Fotos: Kaya&Kato, Frutarom Savory Solutions, FineDine Tablet
Nachhaltig angezogen: Kaya&Kato
präsentiert sich als neues Label für
nachhaltige, stylische und hochwertige
Arbeitskleidung. Ob Schürze, Kochjacke
oder Kochhemd: Fairness und Qualität
stehen im Fokus vom Anbau der Bio-
Baumwolle über die Arbeitsbedingun-gen
bis hin zum genähten Endprodukt.
Das junge Label arbeitet ausschließlich
mit Partnern zusammen, die bei der
Textilproduktion Menschen und Umwelt
in den Vordergrund stellen; es kennt
Partner und Zulieferer persönlich.
Gemeinsam mit Köchen entwickelt
das Unternehmen die Designs, die auf
Wunsch auch individuell angefertigt
werden können. Mit Leidenschaft ar-beiten
hat mit Umgang, Fairness und
Stil zu tun. www.kaya-kato.de
Lila Lebensmittel: Curry Purpur und Crema di Aceto Pflaume
aus der Wiberg Welt von Frutarom verleihen Speisen durch
ihre Farbe ein edles Aussehen. Der fruchtig-belebende
Geschmack von Curry Purpur nach Ingwer und
Kardamom eignet sich für Suppen, Eintöpfe, Ri-sotto,
Dip-Saucen oder kreative Desserts. Für ein
intensives Farb- und Geschmackserlebnis wird
eine Zugabe nach dem Garprozess empfohlen.
Auch die Anwendungsmöglichkeiten von Crema
di Aceto Pflaume sind vielfältig, etwa zum Dekorie-ren
und Abschmecken pikanter und süßer Speisen
sowie von Wild, Schweinefleisch und Käse. Gegrillter
Schafskäse mit gerösteten Haselnüssen, Speck und
Pflaumensauce oder warmer Gewürzkuchen mit Walnuss-eis
und Pflaumensahne sind zwei Beispiele dafür. www.wiberg.eu
WIR ORGANISIEREN ZUTRITT
UND ABRECHNUNG.
markt & trend
Karte auf Tablet: Multimedial Appetit
machen per digitaler Tablet-Speisekarte?
FineDine hat Apps für iPad und Android
Tablet-Speisekarten entwickelt, die per
Mausklick jede Änderung schnell und
einfach umsetzen. Die besondere visuelle
Aufbereitung und weitere Features wie die
Video-, Feedback-, Sprach- und Bestell-funktion
sorgen beim Gast für ein exklu-sives
Restauranterlebnis.
www.finedinemenu.de
Ob in Hotel-, Gastronomie- oder Freizeitobjekten, ob im Verwaltungs-, Gesundheits-, Pfl ege-
oder Bildungssektor, überall wo Sicherheits- und Organisationssysteme für Gäste, Besucher oder
Mitarbeiter gefragt sind, bieten wir integrierte Lösungen für Zutritt und Zahlung – vom klassischen
Türschloss über elektronische Schließ- und Zugangssysteme bis hin zu komplexen Management-
Lösungen für die Gäste- und Besuchersteuerung und -abrechnung.
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Schlagbaum
Gruppe
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