Am offenen Herzen
Sieben Jahre alt war
die Fleischzentrale der
Edeka Südwest Fleisch
GmbH in Rheinstetten unweit
von Karlsruhe, als beschlossen
wurde, das Distributionszen-trum
zu vergrößern. Vor allem
neue Lagerkapazitäten sollen
geschaffen werden. Dieser zu-sätzliche
Gebäudeteil soll im
kommenden Jahr fertiggestellt
werden. Bei dem Großprojekt
fertigt die Kramer GmbH die
komplette Außenverkleidung
der Erweiterung des Hochre-gal-
und Kleinteilelagers und
errichtet die Trennwände der
gekühlten Räume im Inneren.
Die Außenpaneele, ausgeführt
in unterschiedlichen Dämm-stärken,
werden per Direkt-montage
an die Regalanlage
angebracht – was bei den Aus-maßen
von 30 m Höhe, 60 m
Länge und 25 m Breite kein
leichtes Unterfangen ist. Eine
Herausforderung der ganz an-deren
Art besteht obendrein
in der „Operation am offenen
Herzen“, denn die Erweite-rung
muss bei laufendem Be-trieb
des bestehenden Lagers
durchgeführt werden.
Schritt für Schritt
Das bedeutet, dass die Bauab-schnitte
nur Schritt für Schritt
bearbeitet werden können,
um den laufenden Betrieb
nicht zu stören. Hier sind also
planerische und organisatori-sche
Höchstleistungen gefor-dert.
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Ebenso ist die Einhaltung
der Hygienevorschriften in
der Lebensmittelindustrie von
höchster Priorität. Hinzu kom-men
konstante Temperaturen
zwischen 2 und 4°C im Inne-ren
des Lagers, die die Arbeit
erheblich erschweren.
Neues IFFA-Setting
Wer sich ein genaueres Bild
davon machen will, wer hinter
Kramer steckt, ist am Messe-stand
auf der IFFA willkom-men.
Die Breisgauer präsen-tieren
ihre Leistungen in
Dämmtechnik, Kühlraumbau
und Ladenbau in einem neuen
Setting. Das Leistungsspek-trum
umfasst die komplette
Wertschöpfungskette von der
Planung über die Produk-
tion und Montage bis hin
zum schlüsselfertigen Projekt-abschluss.
Halle 12.0, Stand B19
Open heart operation
Major project: Kramer produces building
cladding at Edeka Südwest Fleisch
in Rheinstetten.
The meat centre of Edeka
Südwest Fleisch GmbH
in Rheinstetten near
Karlsruhe was seven years old
when the decision to expand
the distribution centre was
made. Above all, new storage
capacities are to be created.
This additional part of the
building will be completed
next year. For this major pro-ject,
Kramer GmbH is manu-facturing
the complete exterior
cladding for the extension of
the high-bay and small parts
warehouse and is erecting the
partition walls of the refriger-ated
rooms inside.
Step by step
The outer panels in differ-ent
insulation thicknesses are
mounted directly to the rack-ing
system - which is no easy
task with the dimensions of
30 m height, 60 m length and
25 m width. An additional
challenge of a completely dif-ferent
kind is an “open-heart
operation“, as the extension
must be carried out while
the existing warehouse is in
operation. This means that the
construction phases can only
be processed step by step so
as not to disrupt ongoing ope-
rations. This means that max-imum
planning and organisa-tional
performance is required.
Compliance with hygiene re-
gulations in the food industry
is also a top priority. In addi-tion,
there are constant tem-peratures
between 2 and 4°C
inside the warehouse, which
make work more difficult.
New IFFA setting
Anyone who wants to gain
a better idea of who is behind
Kramer and what the company
from Umkirch near Freiburg
has to offer is welcome at the
IFFA stand. The company from
Breisgau will be presenting
its services in the fields of in-sulation
technology, cold store
construction and shopfitting
in a new setting. The range
of services covers the entire
value chain from planning,
production and assembly to
turnkey project completion.
Also at the Kramer stand: the
modular design of addhome.
Hall 12.0, stand B19
Großprojekt: Kramer fertigt Gebäudeverkleidung
bei Edeka Südwest Fleisch in Rheinstetten.
Ein Fall für schweres Gerät ist die Montage der Außenpaneele. Das Bild
oben zeigt, wie die Fassade von Edeka Südwest Fleisch aussehen soll.
The assembly of the outer panels is a case for heavy equipment. The picture
above shows what the facade of Edeka Südwest Fleisch should look like.
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Foto & Grafik: Kramer GmbH