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Preview
Editorial / Editorial
Ohne Scheuklappen / Without blinkers 3
Aktuelles / News
Kurz notiert & Messekalender / News & trade fairs 6+7
Herausforderung Leitsätze 8+9
IFFA 2019
Jetzt geht‘s richtig rund /
Round and round 10
K+G Wetter: Spaß vermeidet Fehler /
Fun avoids mistakes 16
Sealpac: Hauchdünn und hauchzart /
Super-thin and super-delicate 22
CSB-System: Zentrales Nervensystem /
Central nervous system 28
Vikan: Überlebenskünstler /
Survival artists 32
VDMA: Risiken minimieren /
Reducing risks 42
Bettcher: Zwei Geräte, ein Motor /
Two devices, one engine 52
Tomra: Bessere Kontrolle, höhere Margen /
Better controls, higher margins 62
IFFA: Events, die Trends zeigen /
Events that show trends 68
Agmadata: Daten-Orchester /
Data Orchestra 80
Gefrieren / Freezing
Starfrost: Frischer als frisch / Fresher than fresh 82
Service
Produktspiegel / International product spectrum 86
Impressum / Imprint 90 Zum Titel:
Der Inotec VarioMix IKVM500 VAC mit
kippbarem Mischtrog ist ideal für Produktionen
kleiner Chargen mit großer Produktvielfalt.
Title: The title is submitted by:
Inotec GmbH
Dieselstraße 1
72770 Reutlingen
Tel.: +49 (0) 71 21/58 59 60
inotec@inotecgmbh.com
www.inotecgmbh.de
Inhalt April 2019
Contents April 2019
Hinweis: Diesem Heft liegen Beilagen von Rex Technologie (Thalgau/AUT),
Schröter Technologie (Borgholzhausen) und Thermobil (Dormagen) bei.
In einer Teilauflage des Heftes befinden sich zudem Beilagen von CT Cliptechnik
Deutschland (Meißen) und Schlatterer Esband (Herbrechtingen).
Wir bitten um freundliche Beachtung.
IFFA 2019: Über 70 Sonderseiten zur inter-
nationalen Nummer 1 der Fleischwirtschaft. /
More than 70 special pages on the international
number 1 in the meat industry.
Listerien, ihr
Vorkommen und
ihre wirkungs-
volle Bekämpfung:
Ein Fachbeitrag
von Vikan-Expertin
Dr. Stine Bislev. / Listeria,
their occurrence and their
effective control: a technical
contribution from Vikan-expert Dr Stine Bislev.
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Fotos: Colourbox.de, Messe Frankfurt/Jochen Günther, Vikan
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