MADE IN ITALY
Foto: Winterhalter
mit Spülbecken und Schlauchpen-delbrause
eingerechnet. Eventuelle
Reparaturen und Wartungskosten sind
auch inbegriffen. Ein Spülgang bei einer
Durchschubspülmaschine kostet zwi-schen
33,37 und 54,30 ct. In der Pay per
Wash-App oder auf der Website wählen
Kunden die gewünschte
Anzahl an Spülgängen und
zahlen per Kreditkarte. Der
generierte Code wird am
Display der Maschinen einge-geben,
danach kann gespült
werden. Für großes Spülgut
führt der Hersteller die Geräte-
spülmaschinen
der UF-Serie:
Die UF-M spült Material bis
zu einer Größe von 530 x
650 mm (GN 2/1). Die UF-XL
(Korbgröße: 1.305 x 672 mm,
Einfahrhöhe: 800 mm) reinigt
bis zu drei EN-Transportkörbe
nebeneinander. Zum Einsammeln des
Spülguts gibt es einen Korbwagen, des-sen
Korb direkt in die Maschine passt.
www.winterhalter.de
sind in der Folge noch besser in der Lage, unseren
Kunden weiterzuhelfen“, betont Christine Raab.
Die Seminare sowie die verwendeten techni-schen
Unterlagen sind auf Deutsch. Im Anschluss
an die Schulung können die Teilnehmer über
einen Online-
Zugang tagesaktuell auf die Service-Webseite
von Colged zugreifen. Ein wesentliches
Element des Netzwerkgedankens ist, dass sich die
Partner verpflichtet haben, den Service auch dann
zu leisten, wenn sie die Maschine nicht verkauft
haben.
So steigt für die Fachhändler der Anreiz,
überregionale Projektgeschäfte anzubieten. „Wir
haben etwa einen Kunden im Raum Augsburg,
der mit einer Serviceanfrage auf uns zukam.
Um ihm zeitnah weiterzuhelfen, stellten wir den
Kontakt zu einem anderen Premium-Partner in der
Nähe her – sehr zur Zufriedenheit des Kunden“,
sagt Christine
Raab. Um die Abdeckung in
Deutschland künftig weiter zu verbessern, ist für
die nächste Zeit eine Erweiterung des Netzwerks
um weitere Partner geplant.
www.metzgerei-stirner.de,
www.raab-gastrotechnik.de,
www.colged.de
DIE NEUEN 50x60er-Spülmaschinen des
italienischen Herstellers Colged verfügen über
das aus der 3.0-Serie bekannte optimierte
Energie-Management. Eine intuitive Be-dienerführung
ist bei beiden Modellreihen
gegeben. Insbesondere legt Colged Wert
auf die Proportionen im neu entwic kel-ten
Spülraum, damit das komplette Spül-gut
beim Spülen direkt mit Waschwasser
versorgt wird. Für den Thekenbereich
bedeutet dies, dass diese Maschinen in
der Tiefe 7 cm mehr Platz benötigen als
übliche Gastronomie-Spülmaschinen.
BEDINGT DURCH ein größeres Gehäuse
wurde ein neues Wascharmkonzept entwi-ckelt,
dass die bekannte UltraRinse3 Technolo-gie
von Colged nutzt. Die 50x60er-Modelle aus
der TopTech- und IsyTech-Serie sind mit einem
Wascharm dem größeren Innenraum ange-passt.
Eine auf 700 W erhöhte Pumpenleis-tung,
selbstverständlich in der von Colged
patentierten Duo-Flow-Technologie, sorgt für
eine kraftvolle Wasserumwälzung.
WÄHREND BEI den TopTech Model-len
das Grafikdisplay dem Bediener
zusätzliche und somit ausführliche
Informationen zur Verfügung stellt,
konzentriert sich die Bedienerober-fläche
der IsyTech Modelle auf die
Hauptfunktionen des Spülvorgangs.
Die neuen Spülmaschinen werden
von Colged in der TopTech-Aus-führung
wahlweise als Untertisch-modell
oder als Standgerät und die
IsyTech-Ausführung als Untertisch-modell
angeboten.
COLGED
Die als sparsame, umweltschonende und zuverlässig bekannten Spülmaschinen aus Italien
sind nun auch für Bleche in der Metzgerei verfügbar.
neuen Spül- und Nachspülsystem ausgestattet.
So wurde die Wasserverteilung im Spülraum
durch einen neu entwickelten, sternförmigen
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Spülen ohne Investition
Wer das Pay per Wash-System von
Winterhalter nutzt, muss z. B. eine
Durchschubspülmaschine nicht mehr
kaufen, mieten oder leasen. Die Ab-rechnung
erfolgt nach tatsächlicher
Nutzung mit einem exakt kalkulierten
Preis/Spülgang. Diese Ausgaben sind
als Betriebskosten steuerlich absetz-bar.
Im Fixpreis inkludiert: Spülma-schine,
Körbe, Wasseraufbereitung
und Spülchemie. Bei Durchschubspül-maschinen
sind auch Standardtische
SPÜLTECHNIK
Colged Deutschland – Eurotec srl Burdastraße 6 77746 Schutterwald Tel.: 0781 990 671 21 Fax: 0781 990 671 24 info@colged.de www.colged.de