Wir servieren den
perfekten schnitt!
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Egal ob Würfel, Raspel, Plättchen,
Scheiben oder auch Sonderformen.
Wir schneiden Lebensmittel.
Und das seit über 60 Jahren!
das Maschinenbauunterneh-men
aus Verden/Aller die XP1
und die XP2 in verschiedenen
Ausführungen.
Die Vakuumfüllmaschine XP1
eignet sich speziell zur Herstel-lung
von qualitativ hochwerti-gen
Kochschinken. Verschleiß-freie
Förderkurven bieten bei
der Maschine genug Platz,
um ganze Muskelstücke pro-duktschonend
zu transportie-ren
bei gleichzeitig sehr hoher
Ausstoßleistung.
Die ausgestellte Vakuumfüll-maschine
XP2 ist der weltweit
leistungsstärkste Vakuumfül-ler
und kann durch den kraft-vollen
Förderkurvenantrieb
unterschiedliche Produkte
wie Salami oder andere feste
Massen schonend verarbeiten.
Beide Vakuumfüllmaschinen
sind einfach zu bedienen und
zu reinigen. Die optimale Pro-duktzuführung
gewährleistet
der Vemag-Duo-Drive. Auch
der schnelle Ausbau oder Aus-tausch
der Förderkurven ist
möglich.
Würstchenproduktion
Linienlösungen aus einer Hand
ermöglichen das Längenporti-oniergerät
LPG218 sowie das
baugleiche LPG238 für einen
gespiegelten Produktionsab-lauf.
Die Lösung ermöglicht
eine sichere und effiziente
Produktion von Brühwurst im
Kunst- und Collagendarm.
Dank variabler Ausrichtung
lassen sich die Maschinen per-fekt
in die gegebene Produk-tionsumgebung
integrieren. In
Kombination mit Vemag-Füll-maschinen
und den Aufhänge-maschinen
AH219 und AH239
decken die Maschinenbauer so
den gesamten Produktionspro-zess
ab.
Foodtrends und Proteine
Auch für die IFFA-Top-Themen
„Foodtrends“ und „Proteine
der Zukunft“ präsentiert das
Unternehmen eine Vielzahl an
Lösungen für die Herstellung
von Lebensmitteln aus pflanz-lichen
Alternativen. Seit vielen
Jahren besitzen die norddeut-schen
Maschinenbauer ein
umfangreiches Know-how, um
mechanical engineering com-pany
from Verden/Aller will be
showing the XP1 and the XP2
in various versions.
The XP1 vacuum filler is par-ticularly
suitable for the pro-duction
of high-quality cooked
ham. Wear-free conveying
curves provide the machine
with enough space to transport
whole muscle pieces gently
while maintaining a very high
output rate.
The XP2 vacuum filler on dis-play
is the world‘s most pow-erful
vacuum filler and, thanks
to its powerful conveying cam
drive, can gently process dif-ferent
products such as sala-mi
or other solid masses. Both
vacuum fillers are easy to
operate and clean. Optimum
product feeding is ensured by
the Vemag Duo-Drive. Quick
removal or replacement of the
conveying cams is also possi-ble.
Sausage production
Line solutions from a single
source enable the length por-tioning
unit LPG218 as well
as the identical LPG238 for a
2/2022 17
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