Fotos: Heinrich Frey Maschinenbau , Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg
Anbaulift für
Vakuumfüller
Der Liftmax von Frey
Maschinenbau erleichtert
Handwerksbetrieben die
Arbeit mit den Vakuum-füllern
F-Line F52 und F60.
Explizit für das Handwerk
hat das Unternehmen diese
Vakuumfüller-Linien konzi-piert.
Beide Maschinentypen
wurden überarbeitet und
verbessert. Das fünfteilige Flü-gelzellenförderwerk
der F-Line
F52 besteht aus acht Füllkam-mern.
Die Rotoren sind nun in
Edelstahl mit Plasmabeschich-tung
ausgeführt. Dadurch sind
Rostfreiheit und geringer Ver-schleiß
ebenso gewährleistet
wie schneller Sortenwechsel
und weniger Restbrät. Ein
komplett abnehmbares Ab-drehgetriebe
sorgt dafür, dass
Würstchen bei hoher Arbeits-geschwindigkeit
besonders
darmschonend abgedreht
werden können. Das Gehäuse
und der teilbare Fülltrichter
sind komplett aus Edelstahl
gefertigt. Bedient wird alles
mit der Touchscreen-Steue-rung
TC266. Die F52 bietet
eine theoretische Füllleistung
von bis zu 2.500 kg/h, die F60
schafft mit Servoantrieb maxi-mal
2.900 kg/h.
In Stuttgart zeigt das Unter-nehmen
zudem den Liftmax,
einen Edelstahl-Anbaulift
für 120-Liter-Wagen. Diese
Lösung erachten die Maschi-nenbauer
als ideal für Hand-werksbetriebe,
da sie dem
Personal schwere Hebear-beiten
beim Befüllen der F52
und F60-Füller abnimmt. Die
Bedienung erfolgt über inte-grierte
Tasten an der Fronttür
des Vakuumfüllers. Die Beschi-ckungswagen
werden seitlich
eingeführt, weshalb der Füller
auch in Wandnähe positio-niert
werden kann.
Halle 3, Stand C50.1
„Die SÜFFA 2021 wird in einigen
Bereichen vielleicht etwas anders
ablaufen als gewohnt, ihre Erfolgs-
geschichte aber auf jeden Fall
fortschreiben können. Ich bin mir
sicher, dass wir eine sehr gute, fachlich
ausgerichtete Messe mit hoher Investi-tionsbereitschaft
erleben werden.“
Joachim Lederer, Landesinnungsmeister, Landesinnungsverband für das
Fleischerhandwerk in Baden-Württemberg
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