5/2019 www.fleischer-handwerk.de
FLEISCHER-HANDWERK
Das Fachmagazin für die Produktion und den Verkauf
von handwerklich erzeugten Fleisch- und Wurstwaren
FLEISCHER MIT ERFOLG
Hausschlachtung
Reinhardt, Röhrda
RINDFLEISCH
Wagyu –
oder was?
SPECIAL
70 Jahre
Currywurst