Fotos: Chr. Hansen, Bizerba, BfR/ Livsmedelverket, Weber Maschinenbau
6 1 / 2018 NEWS
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• FachPack, Nürnberg
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Weber leads Weber
At the beginning of 2018,
Tobias Weber took over the
position of CEO at Weber
Maschinenbau. He thus
bears overall responsibility
for the globally active group
of companies with over
1,300 employees at 22 lo-cations
in 18 countries. The
eldest son of the company’s
founder Günther Weber
joined the company in 2009
and initially worked as head
of the application technol-ogy
department, then as
head of strategic business
development and since June
2016 as managing director.
www.weberweb.com
Weber führt Weber
Zum Jahresanfang 2018
hat Tobias Weber die Posi-tion
des Vorsitzenden der
Geschäftsführung (CEO) bei
Weber Maschinenbau über-nommen.
Damit trägt er die
Gesamtverantwortung für
die weltweit agierende
Unternehmensgruppe mit
über 1.300 Mitarbeitern
an 22 Standorten in 18
Nationen. Der älteste Sohn
von Firmengründer Günther
Weber ist seit 2009 im
Unternehmen und arbeitete
zunächst als Leiter der
Abteilung Anwendungs-technik,
anschließend als
Verantwortlicher für die
strategische Geschäftsfeld-entwicklung
und seit Juni
2016 als Geschäftsführer.
www.weberweb.com
The largest of its kind
The collaboration between
GEA and long-term customer
Chr. Hansen was completed
with the inauguration of the
world’s largest fermentation
plant for bacterial cultures at the
customer’s site in Copenhagen,
Denmark in November 2017.
Chr. Hansen is a global bioscience company that develops
natural solutions for the food, nutritional, pharmaceutical
and agricultural industries. Denmark is thus the place for
a highly complex AIR17-fermentation project with four pro-duction
lines; two lines with 45 cubic meter fermentors each
and two lines with 100 cubic meter fermentors each. This
makes it the largest production site of its kind worldwide.
www.gea.com, www.chr-hansen.com
Die Größte
ihrer Art
Die Zusammenarbeit
zwischen GEA und
dem langjährigen
Kunden Chr. Hansen wurde
im November 2017 mit der Einweihung der
weltweit größten Fermentationsanlage für Bakterien-kulturen
in Kopenhagen abgeschlossen. Chr. Hansen ist
ein globales Biotechnologieunternehmen, das natürliche
Lösungen für die Lebensmittel-, Nahrungs-, Pharma- und
Landwirtschaftsindustrie entwickelt. Dänemark ist damit
Standort eines hochkomplexen AIR17-Fermentations-projekts
mit vier Produktionslinien: zwei mit je 45 m3
und zwei mit je 100 m3 Fermentervolumen. Sie ist
damit die weltweit größte Produktionsstätte dieser Art.
www.gea.com, www.chr-hansen.com
Reinforcement
Bizerba, provider of
weighing, cutting and
marking technology
solutions, announc-es
a prominent new
addition to the retail
management team. In
December 2017, Lutz
Nungesser (40) moved
from competitor
Mettler Toledo to the Baden-
Wuerttemberg-based group and
strengthenes the team to support
the worldwide retail customers. The
graduate in business administration
started his career 14 years ago at
the scale manufacturer Mettler
Toledo. Over the past two years, he
has been responsible for retail busi-ness
in the Central Europe region.
www.bizerba.com
Verstärkung
Bizerba, Anbieter von
Lösungen für Wäge-,
Schneide- und Auszeich-nungstechnologie,
meldet
einen prominenten Neu-zugang
im Management
des Retail-Bereichs. Lutz
Nungesser (40) wechselte
im Dezember 2017 vom
Konkurrenten Mettler
Toledo zur Baden-Württemberger
Unternehmensgruppe und verstärkt
das Team zur Betreuung der
weltweiten Handelskunden. Der
Diplom-Betriebswirt startete seine
berufliche Laufbahn vor 14 Jahren
beim Waagenhersteller Mettler
Toledo. In den vergangenen beiden
Jahren verantwortete er als Business
Area Manager das Retail-Geschäft in
Zentraleuropa. www.bizerba.com
Enge Zusammenarbeit
Ende November 2017 vereinbarten die Generaldirektorin der schwedischen
Lebensmittelbehörde Livsmedelsverket, Dr. Annica Sohlström, und der Präsident
des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), Professor Dr. Dr. Andreas Hensel,
künftig auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit enger zusammenzuarbeiten.
Der Schwerpunkt der Kooperation liegt auf der Entwicklung und Weiterentwick-lung
von Methoden der Lebensmittelanalytik und hier insbesondere bei Screening-
und Standardmethoden zum Nachweis von Kontaminanten. Zusammenarbeiten
werden die beiden Einrichtungen auch bei
der Entwicklung von Strategien gegen Anti-biotikaresistenzen
in Nutztierbeständen
und bei der Risikokommunikation.
www.bfr.bund.de
Close Cooperation
In the end of November 2017, the Direc-tor-
General of the swedish food authority
Livsmedelsverket, Dr. Annica Sohlström, and the President of the German Federal
Institute for Risk Assessment (BfR), Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, agreed on
close cooperation in future in the field of food safety. The cooperation agree-ment
was signed at Livsmedelsverket’s head office in Uppsala. The main
focus of the cooperation lies in the development of food analysis methods,
in particular screening and standard methods for detecting contaminants.
The two institutions will also collaborate in strategies against antimicrobial
resistance in livestock and in risk communication. www.bfr.bund.de
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