Die Anuga FoodTec ist die international
führende Zulieferermesse der Lebensmit-tel-
und Getränkeindustrie. Rund 1.700
Anbieter aus mehr als 50 Ländern zeigen auf
140.000 m2 Ausstellungsfläche ihre Neuheiten
rund um die Herstellung und Verpackung von
Lebensmitteln. Begleitet wird das umfassende
Ausstellungsangebot von einem facettenrei-chen
Event- und Kongressprogramm. Zielgrup-penspezifische
Vorträge, Konferenzen, Foren,
Guided Tours, Sonderschauen und Networking-
Events schaffen zusätzliche Impulse und einen
Mehrwert für Aussteller und Besucher. Das Top-
Thema in diesem Jahr ist Ressourceneffizienz.
Die fachliche Ausgestaltung des Kongresspro-gramms
übernimmt wie gewohnt die Deutsche
Landwirtschaftsgesellschaft (DLG).
Produktionsprozesse optimieren, den Energie-
und Wasserverbrauch reduzieren, den Verlust
von Lebensmitteln so gering wie möglich hal-ten:
Das und noch viel mehr beleuchtet die
halbtägige Eröffnungskonferenz am 20. März
2018, 14 Uhr, im Europasaal des Congress
Centrums Ost, die sich komplett dem Thema
Ressourceneffizienz widmet und international
anerkannte Referenten aufbietet.
Vielfalt in den Fachforen
Von der Lebensmittel- und Getränketechnolo-gie
über Verpackung bis hin zu aktuellen und
zukünftigen Trends: Die Fachforen der Anuga
FoodTec bieten zahlreiche Möglichkeiten zur In-formation
und zum Austausch mit nationalen
und internationalen Experten. Neben dem Leit-thema
Ressourceneffizienz rücken zwei weitere
Schwerpunkte im Programm der Fachforen ins
Blickfeld: „Themen, Trends, Technologien – das
bewegt die Lebensmittelbrache“ sowie „Food
Ingredients“.
Geführt und gut informiert
Die Guided Tours bieten einen kompakten und
informativen Überblick über bestimmte The-menbereiche
der Lebensmittel-und Getränke-industrie.
Im Rahmen der Rundgänge präsen-tieren
und erläutern ausgewählte Aussteller
ihre Produkte, Anlagen und Funktionen live
vor Ort. Interessierte Besucher können täglich
an verschiedenen Rundgängen teilnehmen. Die
Guided Tours haben unter anderem Robotik,
Industrie 4.0, Flexibilisierung der Füll- und Ver-packungstechnik,
der Fleischerei- und Molkerei-technologie
sowie innovative Verpackungsma-terialien
zum Thema.
Speakers Corner
In der Speakers Corner präsentieren Aussteller
ihr Unternehmen, ihre Produktpalette und/oder
ihre Innovationen. Über die gesamte Laufzeit
steht alle 30 Minuten ein anderes Thema auf
dem Programm. Zu finden ist die Speakers Cor-ner
in der Passage 4/5. Zudem dürfen sich Fach-besucher
auf Sonderschauen wie die „Robotik
Pack-Linie“ oder eine spezielle Ausstellung über
„Packaging Design“ freuen.
www.anugafoodtec.de
loss of foodstuffs as far as possible: The ope-ning
conference to the theme resource effi-ciency,
demonstrates this and much more with
speakers are the internationally renowned
speakers experts. The opening conference is
scheduled at 2:00 p.m. on 20 March 2018 in
the Europasaal of the Congress Centre East.
Expert forums
From food and beverage technology, to pack-ing,
through to current and future trends: The
expert forums of Anuga FoodTec offer numer-ous
possibilities of informing oneself and for
the exchange with national and international
experts. This year‘s leading theme ‚Resource
Efficiency‘ is both the focus of the forum and
the opening conference. Two further focuses
of the export forums are “Themes, Trends,
Technologies - that are moving the food
industry“ as well as “Food Ingredients“.
Guided tours
The guided tours offer a compact and
informative overview of specific themes of
the food and beverage industry. In the course
of the tours, selected exhibitors will present
and explain their products, machines and func-tions
live on-site. Interested visitors can take
part in different tours daily. The themes
of the guided tours include among others
robotics, Industry 4.0, more flexibility in the filling
and packing technology, meat and dairy techno-
logies as well as innovative packing materials.
Speakers Corner
Exhibitors will present their companies, their
product range and/or innovations to a broad
trade audience in the Speakers Corner.
A different theme is on the agenda every
30 minutes throughout the entire duration
of the trade fair. The Speakers Corner can be
found in Passage 4/5. Furthermore, the trade
visitors can look forward to special events like
the “Robotik-Pack-Line“ or a special exhibition
on “Packaging Design“.
www.anugafoodtec.com
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EXHIBITION PREVIEW
MESSE VORSCHAU
Foto: Koelnmesse/Harnne Engwald
/www.linde-gas.com
