Vertrauen in Qualität
Der rumänische Fleischverarbeiter Carniprod baut hinsichtlich Qualität und Produktivität
auf Verpackungs- und Verarbeitungssysteme von TIPPER TIE.
Die Stadt Tulcea nahe dem Schwarzen Meer im Osten Rumäniens
ist Heimat der führenden Fleischwarenfabrik des Landes: Carniprod.
Seit seiner Gründung hat sich das Unternehmen zu einer vertikal
integrierten Organisation entwickelt, die ihre Produkte vollständig kont-rolliert
– vom genetischen Stammbaum ihrer Schweine und deren Futter
bis zur Verarbeitung und Lieferung. Selbst das Biogas der beiden Schweine-
farmen des Unternehmens wird zur Erzeugung von Ökostrom genutzt,
was in Rumänien einzigartig ist.
Sicherheit ist das A & O
Die hochentwickelten Verarbeitungsstätten des Unternehmens sind die
jüngsten Beispiele eines unerschütterlichen und beständigen Engagements
für die Herstellung bestmöglicher Produkte. In einem Hightech-Labor für
Produktanalyse werden jeden Tag umfassende Sicherheits- und Qualitäts-prüfungen
durchgeführt. Es finden ausführliche physikalische und che-
mische Analysen statt, um sicherzustellen, dass die Produkte nicht nur den
strengen europäischen Standards entsprechen, sondern auch hohe haus-interne
Erwartungen erfüllen. Trotz der anhaltend schwachen Wirtschaft,
in der Lebenshaltungs- und Produktionskosten nur zu steigen scheinen,
fühlt sich Carniprod weiterhin verpflichtet, seinen Kunden einen Mehr-wert
zu bieten. Einige Mitbewerber haben entschlossen sich indessen, die
Qualität zu opfern, um preiswertere Produkte anzubieten, wodurch für
erstklassige Hersteller ein Marketing-Dilemma entsteht.
„Ein bisschen speziell“
Der Generaldirektor Nicolae Ciuleac vertritt seinen Kurs mit Überzeugung:
„Was die Qualität angeht, so sehe ich mich selbst als Vorreiter, weil wir nur
aus Fleisch ohne Sojabohnenzusätze und ohne MDMs (mechanisch aus-gelöstes
Fleisch) produzieren. Wir verwenden diese Materialien während
der Verarbeitung und deshalb halte ich mich für ein bisschen speziell im
Vergleich zu anderen.“ Er sieht, dass der rumänische Markt sich zu verschie-ben
beginnt, vor allem qualitativ: „Unsere Entwicklungsabteilung ergänzt
unser Portfolio ständig um neue Produkte. Die Nachfrage nach besserer
Qualität steigt ständig.“
„Der Geschmack, der sie herausfordert,“ ist der Slogan, der das Ergebnis
der Bemühungen von Carniprod charakterisiert. Zur Auswahl zählen
geräucherte Würste, Schinken, verschiedene Salamisorten, Fleischwürste,
Schweinswürstchen, Frankfurter, Lyoner und Speck. Diese Premium-Le-bensmittel
werden über 21 eigene Einzelhandelsgeschäfte im Gebiet von
Tulcea vertrieben – Tendenz steigend. Solide Exportmärkte gibt es in England,
Spanien und Italien.
Vertrauensvolle Partnerschaft
Seit geraumer Zeit greift Carniprod zur Optimierung der Produktion auf
Verpackungs- und Verarbeitungssysteme von TIPPER TIE zurück, vor alle,
Clip-Automaten und die SwiStick-Aufhängetechnologie.
Dieses Vertrauen kommt nicht von
ungefähr. Das Management schätzt an den
TIPPER TIE-Maschinen deren Produktivität, ein-fachen
Betrieb, Arbeitseffizienz, geringen War-tungsbedarf
und hochmodernes Design.
Nicolae Ciuleac spricht nicht
leichtfertig
unverdiente Kompli-mente
aus: „Ich habe keine Reklamationen.
Die Clipmaschinen sind
gut. Ich habe von unserem Bedienpersonal
nichts Schlechtes über sie ge-hört.
Sie sind wartungsfreundlich und die
Kosten sind viel niedriger. Andere Marken-
maschinen waren sowohl laut als auch kompli-ziert
zu bedienen.” www.carniprodtl.eu
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