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Leberkaskönigin Veronika Kirschner Metzger-Innung Straubing-Deggendorf 1. Leberkas-Königin Die 1. Niederbayerische Leberkas-Königin heißt Veronika Kirschner. Die 19-Jährige aus Obergessenbach wurde auf dem traditionellen Müllerschen Hoffest in Aholming gewählt. Das Fest auf dem Hof zwischen Plattling und Osterhofen bot einen idea-len Rahmen für die erstmalige Wahl. Festzelt und Halle waren am Nach-mittag mit rund 2.000 Besuchern voll belegt, als sich die Kandidatinnen präsentierten. Kabarettist Woife Berger machte die Wahl mit seiner Moderation zur Showveranstaltung. Die Siegerin aus dem Landkreis Deggendorf repräsentiert ein Jahr lang das niederbayerische Metzger-handwerk und besonders die Metzger-Innung Straubing-Deggendorf. Letztere stiftete für das adlige Leberkas-Triumvirat Preisgelder in Höhe von 500, 300 und 200 E. Der zweite Platz und der Titel der Leberkas- Prinzessin ging an Katharina Wernthaler aus dem Umland von Landshut. Auf den dritten Platz wählte die prominent besetzte Jury Romina Beranek aus Eggenfelden, die nun Leberkas-Gräfin ist. Die Idee für diese Wahl stammt von der Metzgermeisterin und stv. Obermeisterin der Metzger- Innung Straubing-Deggendorf, Beate Müller (Metzgerei Bichlmeier, Ahol-ming), deren Tochter Monika 2015 als Zweite nur knapp bei der Wahl zur Bayerischen Weißwurstkönigin in Bodenmais unterlag und als „Königin der Herzen“ viele Sympathiepunkte sammelte. „Wir wollen damit Werbung für das Metzgerhandwerk und vor allem dessen Standardprodukt Leberkas machen und aufzeigen, dass dieser nicht nur gesund, sondern in Nieder-bayern täglich gegessen wird“, sagt die Ideengeberin. Zu den Gästen zählten u. a. der Bundestagsabgeordnete Alois Rainer, Staatsminister Bernd Sibler und Obermeister Thomas Krinner. www.khs-donauwald.de %% Transportieren. Verkaufen. Kühlen. • Exclusiv-Kühltheke • geschwungenes Wurstgehänge • mit Rohrbahn und Dachver-stärkung % • Heckklappe schwenk- und klappbar WÖRMANN GmbH · Torstraße 29 · 85241 Hebertshausen · 08131 / 29 27 80 · www.woermann.eu SPAREN SIE STROM! Auch für Betriebe im Fleischer-handwerk ist Energie ein großer Kostenfaktor. Einsparpotenzial? Fehlanzeige! Steigende Strom-preise – auch aufgrund steigender staatlicher Ausgaben – erschweren die Situation zusätzlich. Eine Möglichkeit, die Kosten zu reduzieren, ist der günsti-gere Einkauf von Energie. Verhandlungen von einzelnen Betrieben mit den Energieversorgern sind allerdings fast aussichtslos, da es bei fast allen Energielieferanten feste Preise und Konditionen gibt, die primär von der Branche, der Region und den Abnahmemengen bestimmt werden. An Branche und Region ist im individuellen Fall nicht zu rütteln, die Abnahme- menge kann der einzelne Betrieb auch nicht unbegrenzt beeinflussen. Eine bündelnde Organisation könnte Letzteres aber bewerkstelligen. Die B&L MedienGesellschaft hat sich deshalb um eine Koope-ration mit einem Energieversorger bemüht. Ziel ist es, den Abonnenten von „FH Fleischer-Handwerk“ sowie anderer Fachmedien der Verlagsgruppe einen exklusiven Preisvorteil für Strom und Gas zu verschaffen. Möglich macht das eine Kooperation mit der Johannes Schuetze AG aus Hamburg: Die große Abnahmemenge, die B&L Medien über den Ver-lag bündeln kann, sorgt dafür, dass die einzelnen Betriebe günstigere Energiepreise als bisher angeboten bekommen. Die ausgehandelten Konditionen werden jedem Teilnehmer über die Johannes Schuetze AG von einem seriösen Energieversorger für eine Zeit von vier Jahren garantiert. Ob es sich im Einzelfall finanziell lohnt, kann nicht garantiert werden, eine kostenlose individuelle und aktuelle Prüfung jedoch schon. Dazu braucht die Johannes Schuetze AG lediglich die letzte Strom- und Gasabrechnung des interessierten Betriebs und ein aktuelles Angebot des aktuellen Versorgers bzw. eine Vollmacht, um dieses einzuholen. Weitere Infos erhalten Sie durch die Johannes Schuetze AG, Tel.: (040) 8000443000; info@JohannesSchuetze.com oder durch Friedrich Streng von der InTime Media Services GmbH, friedrich.streng@intime-media-services.de. Fotos: appolinary-kalashnikova on unsplash, Theresia Friedberger BRANCHENBLICK  6/2019 9