Fotos: Syner.Con, K+G Wetter, Hofschlachtsysteme Hensen, Borco-Höhns, DCSI
Online-Shop in drei Ausbaustufen
Gemeinsam mit dem Partner Graef präsentierte sich Syner.Con auf größerer Fläche als
bisher und gab Interessierten die Möglichkeit, den Online-Shop Apro.Shop erstmals live
kennenzulernen und zu testen. Den Shop gibt es in drei Ausbaustufen: als Apro.Shop Basis
– einfaches Click & Collect-Vorbestellsystem; der Kunde holt seine Online-Bestellung in der
Filiale ab und bezahlt vor Ort; als Apro.Shop Business – beinhaltet zusätzlich Versandanbindung,
Kategorisierung der Bestellung nach erforderlicher Versandart und unterstützt Online-Bezahloptionen sowie Apro.Shop
Enterprise – erweitert die Business-Edition u. a. um Funktionen zur individuellen Geschäftskundenbetreuung und Schnittstellen
zu Logistikanbietern, Online-Marktplätzen sowie Dropshipping-Fulfillmentanbietern. Hardwareseitig verfügen die Waagen der
FreshWay Line von Mettler-Toledo nun über noch mehr Rechenpower. Messepremiere hatte zudem der Prototyp einer Fresh-
Way-Thekenwaage mit Doppeldrucker für Bon- und Etikettendruck. www.syner-con.com, www.aprocon.de
Patent für Messerdeckelstreifen
Mit der Patentierung einer neuen Dichtung hebt K+G Wetter seine Kutter auf ein neues Level in puncto
Hygienesicherheit. Die Besonderheit: Die Dichtung (Messerdeckelstreifen) zwischen Messerdeckel
und rotierender Kutterschüssel ist nicht mehr fest eingebaut, sondern lässt sich zur Reinigung leicht
entnehmen. Ebenso einfach rastet sie aufgrund der ausgeklügelten Form ohne Werkzeug oder
Befestigungsteile sicher in den Messerdeckel ein. Sie ist selbstjustierend und gleicht den Verschleiß
der Dichtfläche über einen langen Zeitraum aus, was mit bisher bekannten starr eingebauten Dichtungen
nicht möglich ist. Die Reinigung gelingt mühelos Es gibt keine versteckten Ecken, in denen
sich Ablagerungen bilden könnten. Eine Kontamination des Produkts durch Rückstände wird vermieden,
pathogenen Keimen zugleich der Nährboden entzogen. Zudem sinkt der Reibungswiderstand
zwischen dem Messerdeckel und der Kutterschüssel durch die vertikale Bewegungsmöglichkeit und den
definierten Anpressdruck. Alles in allem: ein großen Plus in Sachen Produktsicherheit. www.kgwetter.de
Bargeldlos und mobil
Zum Einbau in mobile Verkaufsfahrzeuge oder Foodtrucks
eignet sich der kompakte Kassenautomat Vicky von
PerfectMoney. Das haben auch Angela und Jürgen Pum
von der Metzgerei Pum in Freiburg bei ihrem neuen Truck
gemacht. Vicky passt mit platzsparenden Abmessungen
(33,7 x 41,4 x 2,5 cm) auf die Theke oder in die kleinste
Nische, muss nicht, aber kann Kassenanbindung. Es genügt
ein Stromanschluss und zur Bedienung ein Android
Tablet. Das bedeutet: Vicky bestellen, bei Auslieferung an
den Strom anschließen, Bezahl-App auf das Tablet downloaden,
Vicky und Tablett koppeln und von Sicherheit,
Hygiene und allerhand Einsparmöglichkeiten profitieren.
Einfach den Zahlbetrag auf das Tablet eingeben, die Übermittlung
erfolgt automatisch auf das Display. Den Bezahlvorgang
erledigt der Kunde eigenständig. Eine Suche nach
Fehlbeträgen entfällt. Auch Zählprotokolle oder Kassenübergaben
sind passé. www.perfect-money.de
„Wir trafen das hundertprozentig richtige Zielpublikum
für uns. Ab Toröffnung herrschte den ganzen
Tag lang Hochbetrieb mit sehr guten, wirtschaftlich
interessanten Gesprächen. Es war unsere erste
SÜFFA-Teilnahme. Beim nächsten Mal sind wir
ganz sicher wieder mit dabei!“
Claus Hensen, Hofschlachtsysteme Hensen GmbH
Mit Brief und Siegel
Zur SÜFFA erneuerte Borco-Höhns seine Qualitäts-Garantie. Diese beinhaltet etwa,
dass alle mobilen Verkaufsfahrzeuge und -anhänger nach Unfall-Verhütungs-Vorschriften
geprüft sind. Zudem gelten strengste Qualitätskontrollen nach EU-Konformitätsbescheinigung
für die verbauten Kälteanlagen und weitere Komponenten. „Erst mit
diesen Nachweisen genießen Kunden den vollen Versicherungsschutz auf Maschinen
oder Finanzierungen“, sagt Geschäftsführer Andreas Elsäßer: „Werden Unfall-Verhütungs
Vorschriften nicht eingehalten, kann dies zu empfindlichen Bußgeldern führen.“
„Selbstverständlich halten wir die Bestimmungen der Trinkwasserverordnung ebenso
sicher ein wie die der Lebensmittelhy-
giene gemäß DIN 10 500“, ergänzt Vertriebsleiter
Carsten Götz. Die Qualitäts-
Garantie umfasst auch das Angebot, bei
Bedarf über einen Mietwagen-Service mobil
zu bleiben oder einen Ersatzteil-Shop
rund um die Uhr in Anspruch nehmen zu
können. Werden die Wartungs-intervalle
gewahrt, gibt es 15 Jahre Garantie auf das
verzinkte Fahrgestell. www.borco.de
40 6/2021
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