Servierfertige Saucen
Ready-to-use, zeitsparend und vielfältig einsetzbar sind die Saucen von
Homann Foodservice. Fünf Sorten im eckigen 4-kg-Eimer sind neu: Senf
Rahmsauce, Curry Sauce, Zwiebel Rahmsauce, Pfeffer Rahmsauce und
Tomaten Rahmsauce – alle mit stückigen Rohwaren mit Biss. Die Sauce
lässt sich über Eck ausgießen. Die Eimer sind stapelbar. Eine Siegelfolie
schützt die Saucen und ist dank Aufreißlasche in einem Ruck abreißbar.
Auch Jägerschnitzel Sauce und Zigeunerschnitzel Sauce wurden ge-schmacklich
optimiert und sind
nun im 4-kg-Eimer erhältlich.
Daneben gibt es die Klassiker
Schaschlik Sauce und Zigeuner
Sauce im 10-kg-Eimer sowie die
Salsa Sauce im 3-kg-Eimer. Der
Hersteller setzt Rapsöl statt Palmöl
ein. In der Bain-Marie bleiben
sie bei mindestens +75°C stabil.
Ein Gratis-Muster gibt es hier:
www.homann-foodservice.de.
Scharfe Früchtchen
Mit Peppadew™ bietet AVO
eine feurige Zutat, die es er-laubt
sich gegenüber anderen
Angeboten impuls- und ge-schmacksstark
zu positionieren.
Die Kirschpaprika aus Südafrika
bereichert fein oder stückig gekuttert
das Brühwurstsortiment oder Pasteten. Auch Leberwurst oder
Leberkäse verleiht sie einen fruchtig-scharfen Geschmackskick
und eine attraktive Optik im Anschnitt. Umhüllt von Käse, krosser
Panade oder feinem Hack, erweist sich das scharfe Früchtchen als
Buffet-Allrounder. Die würzige Zutat peppt Wurstsalate auf oder
harmoniert als Wrap-Einlage. Angeboten wird sie im 3-kg-Gebinde.
Rezepturen hält der AVO-Außendienst bereit. www.avo.de
Service-Angebot im Web
Der Anbieter für Warenwirtschaftslösungen Apro.Con baut sein Ser-vice-
Angebot im Internet aus. Neben einer neu gestalteten Website
finden Interessenten Tipps und Tutorials rund um die Apro.con-Wa-renwirtschaftssoftware
auf dem hauseigenen YouTube-Kanal. Das
responsive Design der Website sichert eine bestmögliche Darstellung
und erhöht so die Benutzerfreundlichkeit. Dort gibt es Infos zu den
Apro.Con-Modulen, Referenzberichte, Newsletter im Archiv sowie
Kontaktdaten und Infos zu den Syner.Con-Fachhandelspartnern. Auf
dem YouTube-Kanal finden Anwender der Warenwirtschaftssoftware
Profitipps sowie Infos zum Umgang mit den Modulen und Funktio-nen.
Die Videos sind übersichtlich gestaltet, sodass der Betrachter
das Gezeigte nachvollziehen und auf sein eigenes Warenwirtschafts-system
übertragen kann. www.syner-con.com, www.aprocon.de
Steckerfertige
Kühlinseln
Flexibel einsetzbar sind die
Modelle der neuen Kühlmö-belserie
von KMW Limburg.
Die Möbel sind nach den
Inseln Amrum, Borkum,
Usedom und Rügen benannt,
benötigen keine externe
Kälteanlage und senken so
die Energiekosten. Eine energieeffiziente Lebensmittelkühlung wird
durch das dezentrale Kältesystem auf kleinem Raum ermöglicht.
Jedes Modell verfügt über ein eigenes Kälteaggregat. Edle Designs,
ansprechende Beleuchtung und ein geräuscharmer Betrieb sor-gen
für eine verkaufsfördernde Präsentation der Waren. Die Serie
umfasst neun unterschiedliche Modelltypen: Dazu zählen Truhen,
Impulsinseln und Regale in verschiedenen Ausführungen. Dank der
modularen Bauweise können Möbeleinheiten auch untereinander
kombiniert werden. www.kmw-limburg.de
Smart wiegen
Geringer Stromverbrauch, Systemstabilität und schnelle Rechenpro-zesse
kennzeichnen die Touchscreen-Waagenfamilie FreshBase von
Mettler Toledo. Die Touchscreen-Menüoberfläche bietet Verkaufsmit-arbeitern
viele Assistenz- und Komfortfunktionen. z. B. die alphanume-rische
Artikelsuche. Der Anwender wird intuitiv schrittweise durch alle
Wiege- und Bedienprozesse geführt. Mitarbeiter passen für ein schnel-les,
ermüdungsfreies Arbeiten das stufenlos neigbare und blendfreie
Bedienerdisplay individuell an ihre ergonomischen
Bedürfnisse an. Dank der interaktiven Benutzerfüh-rung
können auch neue Mitarbeiter nach kurzer
Einarbeitungszeit die Waage ohne weitere Schu-lungsmaßnahmen
bedienen. Das farbige 7-Zoll-
Kundendisplay in LED-Backlight-Technologie der
Modelle C und T punktet mit großem Ablesewinkel,
Blendfreiheit und somit guter Sicht- und Lesbar-keit.
Wechsel von Bon- oder Etiketten-rollen
mit bis zu 120 mm Durchmesser
sind dank guter Zugänglichkeit von
Bon- und/oder Etikettendrucker rasch
erledigt. www.mt.com/retail
Schauen Sie selbst mal rein!
www.fleischnet.de
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Fotos: Homann Foodservice, Syner.Con/Apro.Con, Mettler Toledo, KMW Limburg, AVO-Werke
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