Foto: Vemag Maschinenbau
Handhabung des Systems erfolgt am neuen
12‘‘-Touchscreen. Durch einen verstärkten
Servomotor wurde die Füllleistung zum Vor-gänger
erhöht. Kalte und sehr feste Massen,
z. B. Rohwurst, können nun noch besser ver-arbeitet
werden. Der Robby ist ein Meister
der Vielseitigkeit und unterstützt dabei, neue
Produktideen flexibel umzusetzen. Er punktet
besonders beim Einsatz unterschiedlicher Vor-satzgeräte
wie Darmhaltevorrichtungen für alle
Darmarten sowie für gleiche Länge und gleiches
Gewicht, Füllköpfen, dem Manual Patty Former
für Premium-Burger oder dem Ball Control.
Was ist zum Robot500 zu sagen?
Zuverlässig und robust, ist er perfekt geeignet
für genaues Portionieren typischer handwerk-licher
Produkte. Er zeichnet sich besonders
bei der Herstellung von Hackfleisch sowie an-spruchsvollen
geformten Produkten aus, da er
als einziger handwerklich ausgerichteter Vaku-umfüller
im Markt den direkten Anschluss eines
Inline-Wolfs, auf Wunsch auch mit Separator,
zur Herstellung von Premium-Burgern anbietet.
Auch die Hygiene spielt eine große Rolle.
Wie sieht es da hinsichtlich Ihrer Lösungen
aus?
Alle Maschinen sind rundum aus Edelstahl ge-fertigt
und erfüllen alle Hygiene-Ansprüche.
Dank glatter Oberflächen lassen sie sich ein-fach
PRODUKTION
mit Niederdruckgeräten und handelsüb-lichen
Mitteln reinigen. Besonders der sehr
kurz gehaltene Vakuumkanal ist für eine siche-re
und einfache Reinigung konzipiert. Die ge-samte
Steuerelektronik liegt perfekt geschützt
innerhalb der Maschinen in einem dampf- und
staubdichten Gehäuse. Dieses bewährte Box-in-
Box-System ist ein Alleinstellungsmerkmal
aller Vemag-Maschinen und garantiert ein
Höchstmaß an Hygiene.
Kommen wir zum Finanziellen. Auch da bieten
Sie Kunden eine Lösung an?
Ja, mit Vemag Finance bieten wir, gemeinsam
mit einem erfahrenen Finanzierungspartner,
Leasing-, Finanzierungs- und Mietmodelle für
jede Produktionsaufgabe zu außergewöhnlich
günstigen Konditionen an. So ermöglichen wir
es den Kunden, den steigenden Anforderun-gen
im Fleischerhandwerk mit Investitionen in
neueste Technologie zu begegnen und damit
auf Erfolgskurs zu bleiben. mth
Vielen Dank für das Gespräch!
www.vemag.de
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