EDITORIAL
Listeria scandal: Death eats with you ................ 3
NEWS
News & trade fair calendar ..............................6/7
BMO: Church asylum for meat experts .............. 8
Product news ............................................... 45/50
REPORT
Linde‘s ATC: Risking instead of trying ..............10
Amidori: Peas with system ................................16
ADDITIVES & ALTERNATIVES, PART 2
Lemon from sausage? .......................................21
TRENDY PRODUCTS
Handtmann: Risking instead of trying .............28
Nothing but burgers?........................................31
Diesem Heft liegen Teilbeilagen von Redewa (Kassel),
Schröter Technologie (Borgholzhausen), Sterilsystems
(Mauterndorf, AUT) und Thermobil (Dormagen) bei.
Wir bitten um freundliche Beachtung!
Haben optische Sortier-
anlagen eine Zukunft in
der Tierfutterindustrie?
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Patentiertes Mischsystem für schonendes Mischen, extrem kurze
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Do optical sorting
systems have a future
in the pet food industry?
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October 2019 CONTENTS
Vegane und vegetarische
Burger werden gefeiert,
aber auch abseits dieses
Erfolgs-Highways
gibt es spannende
Convenience-Produkte.
Vegan and vegetarian
burgers are celebrated,
but even off the beaten
track there are exciting
convenience products.
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Fotos: © Nadine Haase – stock.adobe.com, Schne-Frost
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