Unternehmen & Konzepte
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Energiesparsame Lösung
für hohe Hygienesicherheit
Rentokil Initial bietet jetzt mit Lumnia Suspended
eine hochwirksame und sparsame
Fluginsekten-UV-LED-Falle für große Bereiche
mit hohen Hygiene-Anforderungen. Dabei
handelt es sich um eine offene, an der
Decke hängende Lösung, die eine multidirektionale
UV-LED-Anziehung und somit einen
großen Aktionsradius ermöglicht. Eingesetzt
wird sie zum Beispiel in der Lebensmittelproduktion
und in Großküchen. Lumnia Suspended
ist eine flexible, pestizidfreie Lösung,
die verschiedene Optionen bietet: eine Klebeplatte
oder ein Einkapselungsmodul. Dabei
fängt das Einkapselungsmodul die Fluginsekten
auf einem Klebefilm ein, der sich
automatisch aufwickelt und so stets eine saubere
Klebefläche zur Verfügung stellt. Das
moderne Äußere des Gerätes enthält drei
leistungsstarke, langlebige 10-W-LED, die
aber im Vergleich zu anderen Insektenlichtfallen
nur wenig Energie verbrauchen. So
bietet Lumnia Suspended ein hohes Sparpotenzial
bei großer Wirksamkeit.
www.rentokil-initial.de
Vorsatzgerät für die
effiziente Herstellung
Der Maschinenbauer Vemag, Spezialist für
das Füllen, Portionieren, Teilen, Formen und
Ablegen pastöser Lebensmittel, hat ein neues
Vorsatzgerät entwickelt, das sich schnell
und unkompliziert auf Vemag-Füllmaschinen
montieren lässt. Der Multiple Product Former
MPF818 des Unternehmens mit Sitz in
Verden an der Aller ermöglicht es dem Anwender,
Premium-Burger-Patties in unterschiedlichen
Stärken und Durchmessern äußerst
effizient herzustellen. Das Vorsatzgerät
wird direkt am Auslauf der Füllmaschine –
mit oder ohne Füllwolf – angeschraubt und
ist in kurzer Zeit einsatzbereit. Es stehen verschiedene
Formplatten mit Durchmessern
von 60 bis 120 Millimeter und Stärken von
10 bis 30 Millimeter zu Verfügung. Durch einfaches
und schnelles Umbauen können auch
Spezialformen – beispielsweise Brezeln oder
Cevapcici – mit dem MPF 818 realisiert werden.
Neben Hackfleisch lassen sich weitere
pastöse Produkte – zum Beispiel Veggie-Massen
– mit dem Former verarbeiten.
www.vemag.de
Rückraumregal mit großer Warenkapazität
Mit Boutique/Profile H2600 der Marken Costan/Bonnet Névé bringt Epta eine weiterentwickelte
Version des Rückraumregals auf den Markt. Es wurde gebaut, um ganze
Käselaibe und Schinken sowie hochwertige Wurstwaren optisch ansprechend zu präsentieren.
Es bietet Lebensmitteleinzelhändlern die Möglichkeit, sich durch ein besonderes
Produktangebot abzuheben. Boutique/Profile H2600 lässt sich sowohl im hinteren Teil
des Bedienungsbereichs einsetzen als auch als Stand-Alone-Lösung für spezielle Verkostungen
und um die Interaktion mit Kunden zu fördern. In allen Fällen werden die Produkte
zum Blickfang für die
Kunden, denn im Gegensatz
zu abgepackten Produkten
stehen ganze Käselaibe
oder Schinken für
besondere Frische. Mit
seinem puristischen,
rechteckigen Design fügt
sich das Kühlregal harmonisch
in jeden Verkaufsraum
ein, da es in
unterschiedlichen Maßen
angeboten wird.
Praktisch sind die geschlossenen
Schränke
im unteren Teil des Möbels,
denn hier lassen
sich zusätzliche Lebensmittel
gekühlt und ungekühlt
lagern.
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Sie sich
an!
GEMEINSAM DEN
TRANSFORMATIONS-
PROZESS GESTALTEN
Machbare & messbare
Nachhaltigkeit
Stellen Sie die Komplexität Ihrer
unterschiedlichen Nachhaltigkeitsherausforderungen
auf den
Prüfstand und diskutieren Sie mit!
Mit dabei u.a.:
BMEL, Rügenwalder Mühle,
Farm-Food-Climate Challenge,
DNK, Sparkasse Osnabrück,
KODi und REWE Richrath
Wir laden Sie herzlich zur
XIII. ZNU- Zukunftskonferenz
am 05. & 06. Mai 2022
nach Köln ein.
Melden Sie sich an unter:
www.uni-wh.de/zukunftskonferenz
ZNU – Zentrum für
Nachhaltige Unternehmensführung
Universität Witten/Herdecke
Alfred-Herrhausen-Straße 50, 58448 Witten
Zentrumsleitung:
Dr. Axel Kölle und Dr. Christian Geßner
Ihre Ansprechpartnerin:
Sylvia Behler
Tel.: +49 (0) 23 02/9 26-545,
4/2022 Fleisch-Marketing 47
E-Mail: znu@uni-wh.de, www.uni-wh.de/znu
www.epta-deutschland.com