Industrie-PCs
Industrial PCs
in der Verpackung reifen. So kann der Zer-legebetrieb
seinen Kunden erstklassiges
Steakfleisch anbieten.
Doch nicht nur bei ihren Produkten achten
die Verantwortlichen von Mattfeld peinlich
genau auf Qualität, auch die Prozesse müs-sen
den strengen Anforderungen des Un-ternehmens
entsprechen. Dazu gehören vor
allem eine akribische Dokumentation aller
Arbeitsschritte und die Rückverfolgbarkeit
der Ware bis zum Mäster. Dafür setzt der
Hamburger Fleischverarbeiter die Industrie-
PCs von noax ein. Bei Mattfeld übernehmen
diese nicht nur die Dokumentation für die
Rückverfolgung, sondern werden auch in der
Warenwirtschaft verwendet.
Intuitive Bedienung
Die Edelstahl-Industrie-PCs dienen dabei als
Visualisierungs- und Eingabemedium für die
Mitarbeiter. Außerdem bilden sie auch die
Schnittstelle zu den Etikettendruckern. Vor
allem in der Warenannahme, der Produktion,
der Küche, wo mehrheitlich Convenience-
Produkte hergestellt werden, und bei der
Kommissionierung kommen diese Rechner
zum Einsatz.
Um die Rückverfolgung zu gewährleisten,
müssen alle Tätigkeiten in einem bestimmten
Prozess – z. B. das Zerlegen oder das Portio-nieren
– ein- und wieder ausgebucht werden,
und zwar durchgängig in jeder Abteilung.
Dadurch kann das Unternehmen genau an-geben,
aus welchen Chargen die Produkte
entstanden sind.
Der Hamburger Fleischverarbeiter setzt nur
ein Modell ein, den noax IPC Steel S19 mit
einem komplett geschlossenen Gehäuse aus
Edelstahl und einer Bildschirmgröße von
19 Zoll.
Einfache Reinigung
Die einfache und ergonomische Bedienung
geht mit einer komplett geschlossenen, abso-lut
wasserdichten Bauweise gemäß Schutzart
IP69K einher. Außerdem – und das ist eben-falls
für einen Lebensmittel verarbeitenden
Betrieb von großer Bedeutung – haben die
Edelstahl Industrie-PCs weder Ritzen noch
Spalten, in denen sich Mikroorganismen an-siedeln
könnten. Auch von den Mitarbeitern
wurden die Computer schnell akzeptiert. Seit
2013 unterstützen die noax IPCs die Prozes-se
bei Peter Mattfeld, ohne dass es jemals
Probleme gegeben hätte, und das trotz Kälte,
100 % Luftfeuchtigkeit und täglicher Reini-gung.
www.mattfeld.de, www.noax.com
not only does the PC handle the
documentation for traceability,
but is also used in resource plan-ning.
Intuitive operation
The noax stainless steel indus-trial
PCs are used for visualiza-tion
and input devices for the
employees. In addition, they also
function as an interface for label
printers. The industrial PCs are
used for in receipt of goods, in
production, in kitchen, where
convenience products are pro-duced,
and in order picking.
In order to ensure traceability,
each activity in a given process,
such as meat cutting or divid-ing
products into portions, must
be checked in and checked out.
This system is applied consist-ently
across all departments
which allows the company to
precisely ascertain which batch
the products originated from.
The meat processing compa-ny
in Hamburg uses only one
model, the noax S19 IPC, which
features a completely sealed
housing made from stainless
steel and a 19-inch display. The
Quality Manager recalls, “When
the question arose regarding
whether to get 15-inch display,
19-inch display, or both, we
decided to exclusively use the
model with the 19-inch display
size. If we had different sizes,
we would’ve had to adjust the
software to each resolution in-dividually;
standardization was
key in this decision. The 19-inch
display also enables very con-venient
operation.”
Easy cleaning
The easy and ergonomic oper-ation
comes with a completely
sealed, absolutely watertight
design in accordance with pro-tection
class IP69K. In addition,
the stainless steel industrial PCs
are free of gaps where micro-
organisms can hide and that is
a key factor for any food proces-
sing plant. Furthermore the com-puters
were quickly embraced by
employees. Since 2013, the noax
IPCs have supported processes at
Peter Mattfeld without any prob-lems
at all despite the cold, 100%
humidity and daily cleaning.
www.mattfeld.de, www.noax.com
PCs im Waschstrahl – eine Aktion, die im heimischen Büro garantiert schiefgeht. /
PCs in the washing jet - an action that is guaranteed to go wrong in the home office.
32 3/2018
Foto: Noax Technologies