Unternehmen & Konzepte
Sind sich sicher,
dass den klimaneutralen
Antrieben die
Zukunft gehört (von
links): Mathias Remme
(Tevex-Fuhrparkleiter),
Dirk Mutlak
(Tevex-Geschäftsführer),
Susanne Lewecke
(Leiterin Umweltmanagement
bei Tönnies) und Clemens
Tönnies (Geschäftsführender
Gesellschafter).
Pilotprojekt von Daimler und Tönnies-Tochter
Tevex Logistics, Logistiktochter der Tönnies-Unternehmensgruppe, hat den ersten E-Lkw
in Betrieb genommen. Es handelt sich um ein seriennahes Fahrzeug in der Erprobungsphase.
Die Tevex Logistics ist dabei der einzige Projektpartner des Herstellers Daimler mit
einem Kühl-Gliederzug. Die daraus resultierenden CO2-Senkungen sind Teil der Nachhaltigkeits
Strategie der Tönnies-Unternehmensgruppe. Optisch ist der eActros 300, so die
offizielle Bezeichnung des Elektro-Transportes, kaum von den herkömmlichen Fahrzeugen
zu unterscheiden. Doch der 27-Tonner-Motorwagen auf Elektrobasis ist extrem leise, es
sind keine typischen Motoren- oder Kühlaggregat-Geräusche zu hören. Bei der Tevex Logistics
in Rheda-Wiedenbrück soll der neue Transporter im Mehrschichtbetrieb zum Einsatz
kommen. In Summe rechnet das Unternehmen so mit bis zu 600 Kilometern Fahrtstrecke
pro Tag. www.toennies.de
Vielseitig einsetzbares
recyclingfähiges Monomaterial
Südpack hat seine Produktfamilie Pure Line
ausgebaut: Neben den recyclingfähigen Monomaterialien
auf der Basis von PP umfasst
das Sortiment nun auch Lösungen aus PE.
Die Folienstruktur bietet die notwendigen
Eigenschaften, die für das effiziente und sichere
Verpacken insbesondere von Lebensmittelprodukten
in Standbodenbeuteln notwendig
sind. In Abhängigkeit von den zu
verpackenden Produkten lässt sich das Material
mit unterschiedlichen Barriereeigenschaften
auslegen und ist damit für verschiedene
Anwendungsbereiche – beispielsweise
Reibkäse oder Trockenwürste – einsetzbar.
www.suedpack.com
Dreijährige Kampagne für
die französische Barbarie-Ente
Der französische Verband CICAR (Comité Interprofessionnel
du Canard à Rotir) hat eine
EU-kofinanzierte Kampagne unter dem Motto
gestartet „Genuss aus Europa – jederzeit
Köstliches auf den Tisch zaubern: Die französische
Barbarie Ente“. Die Vielseitigkeit und
die Qualität der Geflügelspezialität stehen im
Mittelpunkt der Kampagne, die sich an deutsche
Fachkreise, Gastronomen und Endver-
braucher richtet und bis Februar 2024 läuft.
Da Deutschland weltweit der größte Importeur
von Entenfleisch – insbesondere aus
Frankreich – ist, wurde es als Zielland der
Kommunikation ausgewählt. Dabei soll vor
allem vermittelt werden, dass die Barbarie-
Ente und ihre Teilstücke nicht nur in kalten
Monaten die Basis eines abwechslungsreichen
und einfach zuzubereitenden Gerichts
sind, sondern zu jeder Jahreszeit passt.
www.canards.fr
Kalbsfleisch mit dem
„Für Mehr Tierschutz“-Label
Der Lebensmitteleinzelhändler Tegut hat
gemeinsam mit dem Deutschen Tierschutz-
Weber übernimmt alle
Anteile von Wente-Thiedig
Weber Maschinenbau hat im September die
noch verbleibenden 49 Prozent der Anteile
an der Wente-Thiedig GmbH übernommen
und das Braunschweiger Unternehmen, das
auf optische Messtechnik und industrielle
Bildverarbeitung im Lebensmittelbereich
spezialisiert ist, zum hundertprozentigen
Mitglied der Weber-Gruppe gemacht. „Mit
der vollständigen Eingliederung ins Weber-
Portfolio sichern wir uns das große Knowhow
in Sachen Bildverarbeitung, das bereits
seit Jahrzehnten in unseren Maschinen zum
Einsatz kommt. Und genau diese Kompetenz
soll weiter ausgebaut werden: Als neuer Unternehmensstandort
wird Braunschweig
nun zum Weber-Kompetenzzentrum für
Bildverarbeitung und den Einsatz künstlicher
Intelligenz in Produktionsanlagen für
Frischeprodukte der lebensmittelverarbeitenden
Industrie ausgebaut“, erklärte Tobias
Weber, der Vorsitzende der Geschäftsführung.
www.weberweb.com
bund und in enger Zusammenarbeit mit
dem Landwirt Martin Russ aus Baden-
Württemberg einen Markenlizenzvertrag
für das Tierschutzlabel „Für Mehr Tierschutz“
zur Aufzucht, Haltung von Kälbern
unterzeichnet. Das Tierschutzlabel umfasst
zwei Anforderungsstufen: eine Einstiegsstufe
mit einem Stern und eine Premiumstufe
mit zwei Sternen. Beiden Stufen liegen
jeweils verbindliche Anforderungen an die
Tierhaltung, den Transport, die Schlachtung
und Verarbeitung zugrunde. „Mit seinem
Engagement für den Tierschutz, welches
über die gesetzlichen Richtlinien hinaus
geht, nimmt Tegut eine Vorreiterrolle ein“,
erklärte Thomas Schröder, Präsident des
Deutschen Tierschutzbundes.
www.tegut.com
Freuten
sich über die
Kooperation
(von links):
Robert Schwei-
ninger (Tegut-Geschäftsleitung);
Thomas Schröder;
Martin Russ;
Lothar Weisel
(Verkaufsleiter
Firma Adler) und
Christian Leuthner
(Tegut-Bereichsleiter).
40 11/2021 F leisch-Marketing