Foto: Höcker
Schlachten
Slaughtering
Kunststoff oder mit Kunststoffeinlage gleiten leicht
auf dem Rohr, wodurch der Verschleiß an Materialien
gering ist. Durch austauschbare Gleiteinlagen muss so
nicht der komplette Haken ersetzt werden. Gleitbügel
aus Stahl sind am schwersten zu bewegen, benötigen
eine Befettung der Rohrbahn und verschleißen mit Haken: Gleiten oder rollen?
Hooks: Sliding or rolling? Hakenlösungen für Zerlege-
und Verarbeitungsräume gibt es viele.
Doch welcher Hakenbügel passt
zu welcher Rohrbahn? There are many hooking solutions
Ein Fleischhaken besteht in der Regel aus einem
Roll- oder Gleitbügel und einem der Anwen-dung
entsprechenden Unterhaken aus Edelstahl.
„Jede Herausforderung hat ihren speziellen Haken“,
sagt Benjamin Höcker, Geschäftsführer der Höcker
Gruppe. Sein Vater entwickelte einst den Eurohaken
als Normhaken nach DIN 5047 mit, den das Unterneh-men
bis heute im Portfolio hat. Darüber hinaus gibt
es eine Vielfalt an Haken. „Unsere Lösungen unter-schieden
sich je nachdem, auf welcher Rohrbahn die
Haken verwendet werden, ebenso wie in der Art der
Bügel und darin, wie leicht sie sich bewegen lassen
sollen“, erklärt er.
Ein Fleischhaken mit Last lässt sich mit einem Rollbü-gel
am leichtesten schieben, da er nur an zwei Punkten
auf dem Rohr aufliegt. Das ist besonders bei der Be-förderung
schwerer Gewichte von Vorteil. Bügel aus
for cutting and processing rooms.
But which hook shackle fits
to which pipe track?
Ameat hook usually consists of a roller or slid-ing
bracket and a stainless steel bottom hook
corresponding to the application. “Every chal-lenge
has its special hook,” says Benjamin Höcker,
Managing Director of the Höcker Group. His father
once co-developed the Eurohook as a standard hook
according to DIN 5047, which the company still has
in its portfolio today. Beyond that, there is a variety of
hooks. “Our solutions differed depending on which
pipe track the hooks are used on, as well as in the
type of shackle and how easily they should move,”
he explains.
A meat hook with a load is easiest to push with a
roller bracket, as it rests on the tube at only two
points. This is especially advantageous when carry-ing
heavy weights. Stirrups made of plastic or with
plastic inserts slide easily on the tube, which reduces
wear on materials. Replaceable sliding inserts mean
that the entire hook does not have to be replaced.
12 3/2021