knapp überschritten“ erläutert Richard Clemens,
Geschäftsführer des VDMA.
Fleisch gegen den Trend
Die Produktion von Fleischverarbeitungsmaschi-nen
stieg leicht an und erreichte einen Wert von
über 1,2 Milliarden Euro. Auch bei den Herstellern
von Bäckereimaschinen blieb die Nachfrage stabil.
Beide Teilbranchen konnten ein gutes Inlands-geschäft
verzeichnen, das den Exportrückgang
überkompensierte.
Im Verpackungsmaschinenbau sank die Produk-tion
insgesamt um 8 Prozent auf 6,7 Milliarden
Euro. Bei den Nahrungsmittelmaschinen waren
die Veränderungsraten in den einzelnen Teilbe-reichen
unterschiedlich stark ausgeprägt.
Bei Süßwarenmaschinen sank die Produktion um
18 Prozent unter das sehr hohe Vorjahresniveau.
Ebenfalls zweistellig ging die Produktion von
Getränkeherstellungsmaschinen zurück. „Diese
beiden Branchen sind sehr stark in außereuropä-ischen
Ländern aktiv und gehören zu den Leid-tragenden
der Corona-Pandemie. Zudem gehören
zu ihren Kunden viele multinationale Konzerne,
die ihre Investitionsvorhaben schlichtweg ein-gefroren
haben“, erläutert Richard Clemens die
unterschiedlichen Entwicklungen.
Corona ist Gift für Export
Der Export von Nahrungsmittelmaschinen und
Verpackungsmaschinen ging im Jahr 2020 insge-samt
um 8 Prozent auf 8,5 Milliarden Euro zurück.
Dabei fielen die Minusraten in den Teilbranchen
sehr unterschiedlich aus. Die Hersteller von Ver-packungs-,
Fleischverarbeitungs- und Bäckerei-maschinen
verzeichneten Minusraten von 5 bis
6 Prozent.
Regional betrachtet, sind die Auslandslieferun-gen
von Nahrungsmittelmaschinen und Verpa-ckungsmaschinen
im Jahr 2020 in nahezu allen
Wirtschaftsregionen eingebrochen. Ausnahme
mit positiver Entwicklung war Nordamerika. Die
deutschen Lieferungen stiegen insbesondere in
die USA um 8 Prozent auf über 1,2 Milliarden
Euro. Positive Impulse gab es zudem aus wichti-gen
Einzelmärkten, so zum Beispiel aus Russland,
Mexiko und China. Die Lieferungen in die wich-tigste
Absatzregion EU-27 jedoch sank um 15 Pro-zent.
Die Exporte nach Asien sanken insgesamt
ebenfalls deutlich zweistellig.
Aussichten vorsichtig positiv
Für 2021 ist nach derzeitiger Einschätzung ei-ne
Rückkehr auf das Niveau von 2019 nicht sehr
wahrscheinlich. „Wir rechnen zwar mit einem
Produktionswachstum, aber zweistellig wird es
wohl nicht ausfallen“, meint Richard Clemens.
Die generellen Aussichten für die Branche schätzt
der Fachverbandgeschäftsführer positiv ein, denn
die Branchenunternehmen sind international gut
aufgestellt und profitieren weiter von der welt-weit
steigenden Nachfrage nach verarbeiteten und
verpackten Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik-produkten-
und Pharmazeutika. www.vdma.org
year for our industry. We would
probably have only just excee-
ded the high level even without
the Corona pandemic” explains
Richard Clemens, Managing
Director of the VDMA.
Meat bucks the trend
The production of meat proces-
sing machinery increased slight-ly
and reached a value of over
1.2 billion euros. Demand also
remained stable among man-ufacturers
of bakery machin-ery.
Both subsectors reported
good domestic business, which
more than compensated for the
decline in exports.
In the packaging machinery
sector, production fell overall by
8 percent to 6.7 billion euros. In
the food processing machinery
sector, the rates of change varied
from sub-sector to sub-sector.
In confectionery machinery, pro-duction
fell 18 percent below the
very high level of the previous
year. There was also a double-
digit drop in the production of
beverage production machinery.
Corona is poison for exports
From a regional perspective, for-eign
shipments of food process-ing
and packaging machinery
slumped in almost all economic
regions in 2020. The exception
with positive development was
North America. German ship-ments
increased in particular
to the USA by 8 percent to over
1.2 billion euros. There was
also positive momentum from im-
portant markets, for example
Russia, Mexico and China.
Outlook cautiously positive
For 2021, the current assessment
is that a return to 2019 levels is
not very likely. “We do expect
production growth this year,
but it is unlikely to be in double
digits,” Richard Clemens says.
The gene-ral outlook for the in-dustry
is positive, according to the
trade association’s managing di-rector,
as the sector’s companies
are well positioned internation-ally
and continue to benefit from
rising global demand for pro-cessed
and packaged food,
beverages, cosmetics and phar-maceuticals.
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