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UNTERNEHMEN & KONZEPTE
Dänemark setzt auf Antibiotika-Reduktion 34
Interview mit Ricardo Santin (ABPA) 36
Vereinigung für tierisches Protein 37
Explizite Sortimente 38
Wachstum in der Weiterverarbeitung 39
Zur-Mühlen kauft Bell-Wurstgeschäft 39
Wachstum dank Veggie-Trend 40
Label-Rouge-Geflügel im Aufwind 40
Kurz notiert 41
RUBRIKEN
Editorial 3
Impressum 4
Produkte & Promotion 42
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8/2019 ± Fleisch-Marketing 5
