Schwerpunkt • Fleischwerke des Handels
Fleischwerke forcieren ihr Immer wenn es um negative Berichterstattung über
Fleischwaren geht, werden zahlreiche Nichtregierungs-
organisationen (NGO) und Experten zitiert, die sich
skeptisch über die Fleischwirtschaft und Fleischwaren-
industrie äußern. Interessanterweise stehen dabei die
handelseigenen Fleischwerke nicht im Fokus der
Recherche. Das mag einerseits an der starken
Eigenmarken-Politik der Fleischwerke liegen, anderer-
seits ist der Einzelhandel in der öffentlichen Wahr-
nehmung kein produzierendes Gewerbe und
deswegen außerhalb der Diskussion.
Doch die Fleischwerke in Deutschland
machen weiterhin einen guten Job und
bauen ihre Stärke konsequent aus.
Kaufland/Lidl
Neckarsulm
ca. Umsatz:
845 Millionen Euro
Rasting/Edeka Rhein Ruhr
Moers
ca. Umsatz:
475 Millionen Euro
Rewe Dortmund
ca. Umsatz:
183 Millionen Euro
Brandenburg/Rewe
Köln
ca. Umsatz:
600 Millionen Euro
Edeka Südwest Fleisch
Rheinstetten/Offenburg
ca. Umsatz:
642 Millionen Euro
18 6/2018 F leisch-Marketing