Nachlese
Review
TTStick – neue, effiziente
Aufhängetechnologie
Die Fleisch- und Wurstwarenherstellung hat in der allgemeinen Lebensmittelverarbeitung
mit
knapp 30 Prozent einen bedeutenden Anteil. Im Segment Fleisch- und Wurstwaren bilden geklippte
Stangenware, Schinken und Würstchen den Hauptanteil. JBT Tipper Tie hat für dessen Herstellung
im Laufe der Jahre verschiedene Systemlösungen entwickelt.
Diese ermöglichen sowohl die hand-werkliche
als auch die voll automa-tisierte,
industrielle Hochleistungs-produktion.
Als weltweiter Anbieter von
Verarbeitungs- und Verpackungsmaschi-nen
hat sich JBT Tipper Tie besonders im
Bereich der Clipmaschinen erfolgreich
durchgesetzt. Ob Einzel- oder Doppelc-lipper,
Tischclipper, Halb- oder Vollau-tomaten
– JBT Tipper Tie hat für jeden
Zweck und Produktbereich eine passende
Clip-Lösung parat.
Die Clipper können sowohl als Stand-alone-
Maschinen als auch in Kombination mit
Anknüpfmaschinen verwendet werden.
Für letzteres hat JBT Tipper Tie in diesem
Jahr eine neue Variante entwickelt: die TT-Stick
Aufhängemaschine. Diese setzt neue
Maßstäbe in der Aufhängetechnologie und
sorgt für eine noch rationellere Produktion
von Portions- und Kettenwürsten.
Die Produkte werden vom TTStick direkt
am Bandschlaufenzubringer der Clipma-schine
übernommen und über eine Trans-portkette
auf dem Rauchstock platziert.
Für mehr Produktivität ist die Kapazität
des Rauchstockmagazins auf bis zu 26
Rauchstöcke erhöht worden. Hier wird
nicht mehr in verschiedene Größen (S,
M, L) unterteilt, denn alle Teile, die ab-hängig
von der Rauchstocklänge waren,
wurden ersetzt. Dem Kunden wird somit
deutlich mehr Flexibilität geboten. Auch
beim Rauchstockwechsel kommt ein neuer
technischer Vorteil hinzu: TTStick – neue
effiziente Aufhängetechnologie
Im Segment Fleisch- und Wurstwaren bil-den
geklippte Stangenware, Schinken und
Würstchen den Hauptanteil. JBT Tipper
Tie hat für dessen Herstellung im Laufe
der Jahre verschiedene System-lösungen
entwickelt. Das Wechselsystem wird jetzt
mit Servomotoren statt Pneumatik betrie-ben.
Diese sorgen für weniger Vibrations-
und Geräuschemissionen und bieten einen
Kostenvorteil, da Servomotoren vergleichs-weise
niedrige Anschaffungskosten und
einen geringen Wartungsaufwand haben.
Die Zusammenarbeit zwischen TTStick
und Highspeed-Doppelclipper führt zu ei-ner
höheren Produktivität und Effizienz.
Für einen Schlaufen- oder Clipwechsel
wird lediglich das Bandschlaufengehäuse
geöffnet, ohne die Maschine abzukoppeln.
Bei diesem so effizienten Zusammenspiel
wurde seitens JBT Tipper Tie besonders
hoher Wert auf die Maschinensicherheit
gelegt. Bereits jetzt ist die Maschine ge-mäß
der aktuellen und kommenden Ver-sion
der Sicherheitsnorm für Clipmaschi-nen
konzipiert – innovativ und verantwor-tungsbewusst.
www.tippertie.com
JBT Tipper Tie TTStick Aufhängemaschine
und TT1512 Doppelclip-Automat.
Motorbetriebenes Rauchstockmagazin für bis zu 26 Rauchstöcke. Parallelrevolver für kürzere Umrüstzeiten.
3/2022 31
/www.tippertie.com
