Nachlese
Review
Espera-Werke –
Kategorie Digitalisierung/Prozesskontrolle
Vor fast 100 Jahren als Hersteller von Maschinen für die Fleischver-arbeitung
und Waagen für Metzgereibetriebe gegründet, bekamen
die Espera-Werke zum zweiten Mal nach 2019 den FT Fleischerei
Technik Award. Geehrt wurde das Unternehmen für die Espera
IoT Cloud. Diese bietet, basierend auf der Internet-of-Things-Tech-nologie,
über eine digitale Plattform (Espera IoT-Dashboard) die
Möglichkeit, Maschinen und deren Einzelkomponenten in Echtzeit
zu überwachen. Dabei werden die für Produktion und Instandhal-tung
erforderlichen Informationen graphisch aufgearbeitet und
via Smartphone für Tablet oder PC zur Verfügung gestellt. Die IoT
Cloud verfügt bisher über folgende Funktionen: Übersichten aller
Produktionsstati, über den Maschinenkomponenten-Status und
bevorstehende Wartungen sowie über die Gesamtanlageneffizienz.
So soll die Prozesssicherheit/Ausfallsicherheit im Produktionsalltag
erhöht werden. Herstellerunabhängig lassen sich unterschiedliche
Maschinen mit der unabhängigen Schnittstelle OPC UA (Open
Platform Communication Unified Architecture) verbinden, z. B. der
Austausch zwischen Verpackungslinie, Waage oder Etikettierer.
Espera zeigte diese Lösung auf der IFFA in Kooperation mit Sealpac.
Über den Preis freute sich Nadina Korthäuer, Leitung Marketing und
Business Development bei Espera, im Bild zusammen mit FT-Chef-
redakteur Christian Blümel.
Espera-Werke –
Category Digitisation/Process Control
Founded almost 100 years ago as a manufacturer of meat
processing machinery and scales for butchers, Espera-
Werke received the FT Meat Technology Award for the
second time after 2019. The company was honoured for the
Espera IoT Cloud. Based on the Internet of Things techno-
logy, this offers the possibility to monitor machines and
their components in real time via a digital platform (Espera
IoT Dashboard). The aim is to graphically process the in-formation
required for production and maintenance and to
make it available to tablets or PCs via smartphones. The
IoT Cloud has the following functions so far: Overviews of
all production statuses, machine component status and up-coming
maintenance plus overall plant efficiency. All this
shall increase process reliability/fail-safety in everyday
production. Different machines can be connected to each
other with the independent interface OPC UA (Open Plat-form
Communication Unified Architecture), e.g. the ex-change
between packaging line, scale or labeller. At IFFA
Espera presented this solution in cooperation with Sealpac.
Nadina Korthäuer, Head of Marketing and Business Develop-ment,
was delighted with the award, in the picture together
with FT chief editor Christian Blümel.
28 3/2022