Hocheffiziente Systeme
dukte reduzieren, wodurch diese deutlich
länger Frische, Geschmack und appetitliches
Aussehen behalten. Die Haltbarkeit
von Wurst lässt sich so erheblich verlängern.
Beim Verpacken unter Schutzgas
kommen speziell auf das jeweilige Produkt
abgestimmte gasdichte Barrierefolien
zum Einsatz.
Das Wolfertschwendener Unternehmen
Multivac stellt auf der Messe mit Paper
Board unterschiedliche Lösungen für die
Herstellung von MAP- und Skinverpackungen
aus papierfaserbasierenden Materia-
lien vor. Gemeinsam mit einigen Herstellern
wurden geeignete Packstoffe entwickelt, die
sich mit Standardsystemen verarbeiten lassen.
Durch den Einsatz von unterschiedlichen
Funktionsschichten sind Packungen
aus papierfaserbasierten Packstoffen realisierbar,
die auch die Barriereanforderungen
von sensiblen Produkten erfüllen.
Für die Verarbeitung von Paper Board
können die Tiefziehverpackungsmaschinen
und Traysealer individuell auf die jeweiligen
Produkte und Leistungsanforderungen
der Kunden abgestimmt und mit Modulen
für die Zu- und Abführung sowie für die
Kennzeichnung der Packungen kombiniert
werden. Für die Verarbeitung auf Tiefziehverpackungsmaschinen
stehen verformbare
Papierverbunde in unterschiedlichen Grammaturen,
Kartonverbunde von der Rolle sowie
Mit Paper Board
von Multivac stehen
unterschiedliche Lösungen
für die Herstellung von MAP- und
Skinverpackungen aus papierfaserbasierenden
Materialien zur Verfügung.
Kartontrays zur Verfügung. Somit können
flache Packungen sowie Packungen mit
höheren Kavitäten hergestellt werden, in denen
sich Produkte mit unterschiedlichen Höhen
und Formen verpacken lassen. Für die
Verarbeitung auf Traysealern umfasst das
Paper-Board-Portfolio sowohl Kartontrays
als auch Kartonzuschnitte.
Integrierte Indikatoren
Multifunktionale, aktive und intelligente Verpackungen
bieten der Fleischwirtschaft völlig
neue Perspektiven. Sie überwachen und
protokollieren Umwelteinflüsse, denen die
Lebensmittel nach dem Verpacken entlang
der restlichen Wertschöpfungskette ausgesetzt
waren. Integrierte Zeit-Temperatur-In-
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Rekordverdächtig.
Heiße Theke befüllt in nur 60 Minuten.
Mit dem neuen SelfCookingCenter®.
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dikatoren geben Auskunft über den aktuellen
Qualitätszustand, Frischegrad, etwaige
Unterbrechungen der Kühlkette und ob das
Produkt noch für den Verzehr geeignet ist.
Verpackungen geben dem Produkt aber
auch als Markenbotschafter ein Gesicht und
schaffen Kaufanreize. Da Verbraucher sehr
oft spontan entscheiden, welche Waren im
Einkaufskorb landen, spielen Anmutung
und Informationsgehalt der Verpackungen
für den Erfolg eines Produktes eine wichtige
Rolle. Investitionen in innovative, hochwertige
Verpackungen stärken nicht nur
das Markenimage, sondern können sich
auch schnell bezahlt machen.
5/2019 Fleisch-Marketing 25