Fotos: Vemag, KIN-Lebensmittelinstitut, Franziska Stolle GmbH Brenz, Raps
Kurz notiert
News
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6 4/2017
Fläche verdoppelt
Mit der Erweiterung seines Kundencenters in Verden reagierte
Vemag Maschinenbau auf die steigende Nachfrage nach einer
geeigneten Entwicklungsumgebung für neue Nahrungsmittel-produkte
und Herstellungsverfahren.
Kunden können dort gemeinsam mit
den Technologen und Produktmana-gern
von Vemag die Herstellung neuer
Endprodukte testen, unter Qualitäts-
und Kostenaspekten perfektionieren
oder zur Listung im Handel Muster
produzieren. Durch die Verdopplung
der Gesamtfläche auf ca. 2.000 m2
verfügt das Kundencenter nun über
vier Technologieräume, eine Versuchs-küche,
Büros u. a. für Verkäufer und
Fachberater sowie einen Meeting-Point für Kundengespräche.
Ein mit moderner Medientechnik ausgestatteter Schulungsraum
bietet durch die Erweiterung nun Platz für 200 Personen.
www.vemag.de
Space doubled
With the expansion of its customer center in Verden,
Vemag Maschinenbau reacts to the growing demand for a
suitable development environment for new food products
and manufacturing processes.
Together with the technolo-gists
and product managers
at Vemag, customers can test
the production of new end
products, perfect them under
quality and cost aspects, or
produce them in a commercial
pattern. By doubling the
total area to approximately
2,000 m2, the customer center
now has four technology rooms,
a test kitchen, offices for sellers and consultants as well as
a meeting point for customer discussions. A training room
equipped with modern media technology now offers
space for 200 people. www.vemag.de
MESSEN / TRADE FAIRS
• Riga Food, Riga,
06.09. - 09.09.2017
• Evenord, Nürnberg,
07.10. - 08.10.2017
• Anuga, Köln,
07.10. - 11.10.2017
• Agroprodmash, Moskau,
09.10. - 13.10.2017
• Süffa, Stuttgart,
21.10. - 23.10.2017
• Mefa, Basel,
18.11. - 22.11.2017
• Food Ingredients Europe,
Frankfurt/M., 28.11. - 30.11.2017
• Agrofood West Africa, Accra
05.12. - 07.12.2017
25 years of chicken
25 years Franziska Stolle GmbH Brenz: At the end of June, the company
belonging to the Plukon Food Group at Burg Neustadt-Glewe, celebrated
the quarter-century with a summer festival. There were about 400 guests.
They celebrated a company with 400 employees and 950,000 per week of
processed chicken, that is among the largest poultry producers in Germany.
In addition to the famous Stolle frozen chicken, in Brenz is also produced
an extensive assortment of
fresh poultry products as
well as numerous poultry
sausage products.
www.stolle.de
25 Jahre Hühnchen
25 Jahre Franziska Stolle
GmbH Brenz: Das Vier-teljahrhundert
feierte das
zur Plukon Food Group
gehörende Unterneh-men
Ende Juni auf Burg
Neustadt-Glewe mit einem Sommerfest. Geladen waren rund 400 Gäste.
Sie feierten ein Unternehmen, das mit 400 Mitarbeitern und 950.000 pro
Woche verarbeiteten Hühnchen zu den größten Geflügelproduzenten
Deutschlands gehört. Produziert wird in Brenz neben den bekannten Stolle
Tiefkühlhühnchen ein umfangreiches Sortiment von frischen Geflügelpro-dukten
sowie zahlreiche Geflügelwurstartikel. www.stolle.de
KIN unter neuer Leitung
Inge Jeß ist die neue Leiterin
des KIN-Lebensmittelinstituts in
Neumünster. Sie hat die Nachfolge
von Axel Graefe angetreten, der
das Institut nach knapp drei Jahren
auf eigenen Wunsch verlassen hat.
Gemeinsam mit ihrem Amtsvorgän-ger
hat Inge Jeß das Angebot des
KIN weiterentwickelt und nachfrage-orientiert
ausgerichtet. Die bisherige
stellvertretende Institutsleiterin wird
die Umsetzung dieser Eingriffe nun
alleinverantwortlich vorantreiben.
www.kin.de
Reine Stoffe
Raps hat am Standort
Kulmbach rund 1,5 Mio. €
in eine hochmoderne Aufbe-reitungsanlage
für Rohstoffe
investiert. Diese bietet neben
einer größeren Auswahl an
Reinigungsverfahren eine
verbesserte Fremdkörperde-tektion,
in der neben Metall,
Glas, Steinen und Knochen
auch Holz- oder Kunststoff-fremdkörper
identifiziert
werden. Außerdem kann der
Durchsatz verdoppelt werden und die Anlage eignet sich für
eine deutlich größere Bandbreite an Rohwaren. www.raps.de
Pure fabrics
Raps has invested around
€ 1.5 million in a state-of-the-
art processing plant for
raw materials in Kulmbach.
In addition to a wider selec-tion
of cleaning methods,
it offers improved foreign
body detection, in which
metal, glass, stones and
bones are also identified
as wood or plastic foreign
bodies. In addition, the
throughput can be doubled
and the system is suitable for a significantly larger
range of raw materials. www.raps.de
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