Fotos: Smart In Ovation, Schmid & Wezel, K+G Wetter, Kitzinger Maschinenbau
Smart In Ovation
Vernetzte Zukunft
Die neue Cloudlösung SMARTcontrol
4.0 sowie ein zentrales Informa-tionsdisplay,
das den aktuellen
Anlagenzustand aller Anlagen in der
Produktion anzeigt, feiert bei Smart
In Ovation (SIO) Premiere. Außerdem
zeigt das Unternehmen aus Stuttgart,
das u. a. Hard- und Software für die
Lebensmittelbranche anbietet, diver-se
Bedienpanel-Produkte und Steu-erungen.
Die Cloudlösung setzt auf
die Vernetzung aller Komponenten
und übernimmt an zentraler Position
die Aufgaben, Informationen sicher
zu verwalten, auszutauschen und
komfortabel weltweit abrufbar zu
machen. Zukünftige Erweiterungen
wie Machine Learning und künstliche
Intelligenz werden damit ebenfalls
möglich. Halle 7, Stand C63
20 4/2017
mit Drucktastentechnik. So lassen sich am häufigsten benötigte Befehle wie
hydraulische Be- und Entladung, Schließen/Öffnen des Messerdeckels oder die
Veränderung der Geschwindigkeiten per Leuchtringtasten bedienen. Zudem lässt sich
das Panel individuell gestalten, z. B. Temperatur, Zeit oder Schüsselumdrehungen. Ein
anderes cleveres Detail ist die Easy Access-Lösung bei den Winkel- und Misch-Win-kelwölfen
E 130/G 160, die für einen einfachen Zugang zum Gerät steht. Durch die
Sortiereinrichtung ist aussortiertes Material schnell kontrollierbar. Die manuelle und
pneumatische Einrichtung kann in Sekunden komplett ein- bzw. ausgebaut werden,
was eine leichtere Reinigung der Bauteile zur Folge hat. Halle 9, Stand A31
Kitzinger Maschinenbau
Waschen und sparen
Mit einer contino 250-Kisten-waschmaschine
ist Kitzinger
Maschinenbau in Stuttgart
vertreten. Ein doppelwandiger
Waschtunnel ermöglicht einen
um 10 kW niedrigeren Heizener-giebedarf
im Vergleich zu ande-ren
Maschinen. Damit beträgt
die jährliche Einsparung laut
dem Unternehmen bei einem
Einsatz von täglich 6 Stunden,
rund 3.600€E. Bei den Rohr-düsen
K+G Wetter
Intuitiv & individuell
K+G Wetter präsentiert bei seinen Maschinen
Feinheiten, die effizientere Produktionsab-läufe
ermöglichen. Ein Beispiel ist der geteilte
Vakuumdeckel des 120-l-Vakuum-Kutters,
der das Be- und Entladen erleichtert. Für
einfaches Handling steht auch die neue Touch-panel-
Generation. Die Steuereinheit verbindet Touchscreen-Bedienung
erleichtern die Maschinenbauer dem Bediener die Reinigung durch komplett ausbaubare
Düsenarme. Die Düsen selbst müssen nicht demontiert werden. Auch eine Neuausrichtung ist
nicht erforderlich, was bis zu einer Stunde Zeit bei der Reinigung spart. Halle 9, Stand D55
5.6612.15M
SCHWEIZER MESSER
ESTABLISHED 1884
CUT_43x90.indd 4 11.01.16 16:38
Schmid & Wezel
Kurzer Prozess
Unter der Markenbezeichnung EFA zeigt
Schmid & Wezel am Messestand
Fleischereimaschinen zur Schlachtung und
Zerlegung für alle Unternehmensgrößen
und Schlachtkapazitäten. Am elektri-schen
Viehbetäuber VBE 500 lassen sich
mehrere größen- und rassenspezi-fische
Parametersätze einstellen und speichern. Bolzenschussapparate und Lösungen für
die Halal-Schlachtung finden sich ebenfalls im Portfolio. Beim Schlachten erreichen
die Halbierungssägen der SB-Serie ein sehr gutes Schnittbild und sie spülen beim
Teilungsvorgang Knochenspäne aus. Das vibrationslose Enthäutermodell EFA 2000
eignet sich für große und gerade Flächen. Es lässt sich montagefrei während des
Arbeitsprozesses nachschärfen. Die Kreissägen EFA 85 bis 186 sind auch höheren
Produktionszahlen in der Zerlegung gewachsen. Halle 9, Stand C70