SUPERMARKT DER ZUKUNFT • SCHWERPUNKT
Tiefkühlschrank mit integriertem Aggregat
Nachhaltig, energieeffizient
und flexibel einsetzbar ist das
neue Integral-Tiefkühlmöbel der
Epta-Marken Costan/Bonnet
Névé. Es punktet zudem mit einer
attraktiven Produktpräsentation.
Mit Gran Bering Integral Ultra/Sky Light
Integral Perform bringt Epta einen
neuen Tiefkühlschrank auf den Markt, der
bei Stromverbrauch und Kühlleistung besonders
überzeugt. Möglich machen das ein
hochinnovativer Kältekreislauf und sehr leistungsfähige,
drehzahlgeregelte Verdichter. So
benötigt das TK-Möbel mit integriertem luftgekühlten
Kälteaggregat bis zu 30 Prozent
weniger Energie als das Vorgängermodell.
Die praktische Plug-And-Play-Lösung
steht Remote-Möbeln in nichts nach: Sie
verfügt über die gleiche Grund- und Warenpräsentationsfläche
sowie das gleiche Ladevolumen.
Vollverglaste Türen und integrierte
LED-Beleuchtung sorgen für her-
vorragende Sichtbarkeit der präsentierten
Waren. Das Kühlmöbel vermittelt Kunden
den Eindruck, vor einer einheitlichen „Produktwand“
zu stehen. Im Innern ermöglichen
vielfältige Ausstattungsmöglichkeiten
das Kühlmöbel an die Lebensmittel, die darin
präsentiert werden sollen, anzupassen
– von verstellbaren Körben über Etageren
Der neue
Tiefkühlschrank
von
Epta zeichnet
sich durch
geringen
Stromverbrauch
aus.
aus Glas bis zu Warentrennern und Preishaltern.
Da das Produkt, das die Energieeffizienzklasse
C erreicht, in Variationen mit zwei bis
fünf Türen erhältlich ist, benötigt man bei
der Reihenmontage nun weniger Möbel.
Gleichzeitig sinken die Kosten für Installa-
tion und Wartung, weil die Montage der Anschlüsse
und der Elektrik einfacher ist. Konzipiert
für den Hard- und Markendiscount,
fügt sich der vertikale Tiefkühl-Schrank in
jeden anderen Verkaufsraum gut ein.
Innovation für den Lebensmitteleinzelhandel
Die verschärften Richtlinien für Hydrofluorkarbonate erfordern Innovationen, um Treibhauspotenziale in Kühlmitteln
zu senken. Mit Solstice N71 hat Honeywell ein nicht entflammbares Kältemittelgemisch entwickelt,
das Supermärkten hilft, die strengen Vorschriften zur Reduzierung von Treibhausgasen zu erfüllen.
Entscheidend für die Neuheit ist der Einsatz
von Hydrofluorolefinen. Die ungesättigten
Verbindungen lösen sich binnen
weniger Tage auf und verbleiben im Gegensatz
zu Hydrofluorkarbonaten nicht in der
Atmosphäre. Das Kühlmittel eignet sich für
gewerbliche und industrielle Direktverdampfungskälteanlagen
und kann in verschiedenen
Anwendungsbereichen eingesetzt
werden – beispielsweise in Super-
märkten oder Kühllagerhäusern.
Solstice N71-Kältesysteme folgen Standard
Installations- und Servicepraktiken,
die keine besonderen Fähigkeiten und Erfahrungen
erfordern. Neben der Installa-
tion sind auch die Handhabung, die Lagerung
und der Transport wie bei anderen
nicht entflammbaren Niederdruck-Kältemitteln.
So können bestehende Systeme
verwendet und gleichzeitig Emissionen
reduziert und die Energieeffizienz verbessert
werden.
„Die Supermarktbranche sieht sich mit immer
neuen Vorschriften konfrontiert, welche
die Aufrechterhaltung von Leistung und
Nachhaltigkeit zu einer Herausforderung machen“,
sagt John Keating, Vice President und
Mit einem
neuen Kältemittelgemisch
lässt sich der
CO2-Fußabdruck
von
Supermärkten
verringern.
General Manager von Honeywells stationärem
Kältemittelgeschäft. „Solstice N71 bietet
Lebensmittelherstellern eine GWP-reduzierte
und betriebssichere Lösung, die es ihnen
ermöglicht, ihren CO2-Fußabdruck zu verringern
und die neuen Vorschriften einzuhalten“,
erklärt er.
10/2022 Fleisch-Marketing 23