Der Handel hat gewählt:
Die Sieger
Der Lebensmittelhandel hat seine Medaillen verteilt.
Die Leser entschieden bei der Fleisch-Marketing-Umfrage
„Innovation des Jahres“, welche – auch saisonalen – Neuheiten
aus den Angeboten der Fleischwaren- und Feinkostindustrie, die im
vergangenen Jahr vorgestellt oder eingeführt wurden, herausgeragt
haben. Bewertungskriterien waren nicht nur die Akzeptanz beim
Verbraucher, sondern in starkem Maße auch die Idee, die hinter dem neuen Produkt steht. Auf den
folgenden Seiten werden die Innovationen vorgestellt, die in den einzelnen Kategorien „den Sprung auf das
Treppchen“ geschafft haben und gemäß der Olympischen Spiele mit einer Medaille ausgezeichnet wurden.
5/2018 Fleisch-Marketing 17
