ABWECHSLUNG IN DER GRILLSAISON • SERVICE & BEDIENUNG
KOMPAKT
Technik + Bedienung 2021
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Erscheinungstermin: 10. Juli 2021
Anzeigenschluss: 15. Juni 2021
Anzeigenberatung: Luisa Wachsmuth
lw@blmedien.de
+49 (0) 15 73 14 29 511
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Auch von der Bratwurstschnecke gibt es eine veganen Alternative.
Das neue Attitude-Modell von Campingaz ist flexibel einsetzbar.
5/2021 Fleisch-Marketing 29
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Sortimentserweiterung
mit plant-based Applikationen
Der Kulmbacher Gewürzexperte Raps, seit mehr als 95 Jahren Partner
der Fleischindustrie und des Metzgerhandwerks, bietet jetzt Rezepturen
auf Basis von Erbsenprotein für Hersteller an, die ihr
Grillsortiment um plant-based Applikationen erweitern wollen. Zu
dem Angebot zählen vegane Varianten von Grillklassikern wie Burgerpatties,
grobe und feine Bratwürste, Grillspieße, Frikadellen –
auch mit cremigen Füllungen wie Jalapeno-Käse Sauce – oder Cevapcici.
In ihren sensorischen Eigenschaften ähneln die Produkte den
Originalen, um auch „eingefleischte“ Grillfans anzusprechen. Alle Rezepturen
kann man leicht mit den Standard-Apparaturen der Fleischverarbeitung
umsetzen, und dank der ausgezeichneten Gefrier- und
Taustabilität sind auch Tiefkühlprodukte möglich.
Mobiles Gerät für das
spontane Outdoor-Vergnügen
Speziell in der heutigen Zeit sind Geräte für den spontanen Grillevent
im kleinen Kreis gefragt. Deshalb bietet Campingaz mit dem neuen
Attitude 2go CV einen Mobil-Gasgrill für hohe Ansprüche, der die
Stärken der vorherigen Modelle LX und EX vereint. Die innovativen
Features wie die neuen Blue Flame Brenner, die eine gleichmäßigere
Hitzeverteilung ermöglichen, und die Erweiterung der Culinary Modulars
sorgen für Sicherheit und eine breite Palette an Zubereitungsmöglichkeiten.
Der neue Attitude ist mit einem Gewicht von 13 Kilogramm
und den Abmessungen 59 mal 52 mal 36 Zentimeter eine gut
handhabbare Outdoor-Küche, die eine Grillfläche von 48 mal 26 Zentimeter
bietet und mit einer praktischen Auffangschale an der Front
punktet.
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