Fotos: Videojet, Rex Technologie, Soredi touch systems, Rudolf Schad Maschinenbau, Fuchs
Rex Technologie
Allrounder fürs Füllen
Die Füller der Serie 400 von Rex Technologie sind
universell einsetzbar und verfügen über Klapptrich-ter
in den Größen 100, 160, 250 und 350 l. Das
glattflächig und hygienisch gestaltete Maschinen-gehäuse
ist selbsttragend und besteht komplett
aus Edelstahl. Das große Flügelzellenförderwerk
garantiert laut Hersteller in verstärkter Ausführung
eine hohe Portioniergenauigkeit. Kein Quetschen
und Schmieren: Alle Füllmassen werden schonend
transportiert, auch bei größeren Bräteinlagen,
Fleischstücken oder Rohwurstanwendungen.
Die Förderwerke gibt es mit acht, zwölf oder
14 Schiebern, aber auch mit Blindschiebern. Das
Modell RVF 400 verfügt über eine neu entwickelte
Hebe-Kippvorrichtung. Die Touchscreen-Steuerung
steuert Clipmaschinen, Rex-Aufhängelinien oder
Vorsatzgeräte an. Das Abdrehen von Kunst- bzw.
Naturdärmen erleichtert die optionale Darmhalte-vorrichtung.
www.rex-technologie.com
Fuchs
Wertschöpfung steigern
Mehr Geschmack, Zartheit und Saftigkeit und
damit eine höhere technologische Optimierung bei
der Verarbeitung von Rind, Schwein, Lamm, Geflü-gel
oder Fisch verspricht das Verfahren TenderFox®
von Fuchs. Es wird als hochkonzentrierte Spritzlake
injiziert und erhöht die Ausbeute laut Unterneh-men
um bis zu 180 %. Neben der Basiswürzung
gibt es das Produkt in den Geschmacksvarianten
Braten, Kasseler und Kochschinken sowie Geflügel,
Schwein und Rind. In Kombination mit den TopFox
Trockenwürzungen des Herstellers lässt es sich
geschmacklich vielseitig erweitern. Hier stehen
u. a. die Varianten Lamm, Kräuter, Chili oder Rauch
zur Wahl. Bei einer Zugabe von bis zu 30 % ist
TenderFox® auch als Flüssigvariante verfügbar,
bei höherer Konzentration nur in Pulverform.
www.fuchsspice.com
Videojet
New printing technology
The Videojet DataFlex® 6530 and 6330
thermal transfer printers are equipped
with innovative iAssure™ technology,
which reduces the packaging waste
by flagging errors. The system for the
quality assurance of
codes automatically
recognizes common
pressure deficien-cies
and serves to
supplement already
existing quality
control processes.
The models can
also print on packs
with (reclosable) zip
closure or bags of varying
thickness - without being specifically
designed for this purpose. They offer
full electronic printer design without
additional compressed air reducing
operating costs. www.videojet.de
Rudolf Schad
Maschinenbau
Pneumatic
option
The RSM-P
net pulling
unit by Rudolf
Schad Maschinenbau
has an optional press
device for filling elastic nets
or casings. After the product
insert into the filling mold and
Videojet
Neue Drucktechnik
Die Videojet DataFlex® 6530 und 6330
Thermotransferdrucker sind mit innova-tiver
iAssure™-Technologie ausgestat-tet,
die Verpackungsausschuss durch
Kennzeichnungsfehler verringert. Das
System zur Qualitätssiche-rung
(wiederverschließbaren)
Zip-Verschluss oder Beutel
mit variierender Dicke drucken – ohne
speziell dafür eingerichtet zu werden. Sie
bieten vollelektronisches Druckerdesign
ohne zusätzliche Druckluft, was die Be-triebskosten
reduziert. www.videojet.de
the closing of the lid, a pressing operation
is triggered pneumatically in the filling mold
chamber, which presses the product and fills it
into the net or into the lamella tube. With this
option the air inclusions in the production of
cooked ham can be reduced. www.r-schad.de
von Codes erkennt
automatisch gängige
Druckmängel und
dient zur Ergänzung
bereits vorhandener
Qualitätskontrollpro-zesse.
Die Modelle
können auch auf
Verpackungen mit
Rudolf Schad Maschinenbau
Pneumatische Option
Das Netzeinziehgerät RSM-P
von Rudolf Schad Maschi-nenbau
verfügt optional über
eine Pressvorrichtung zum
Befüllen elastischer Net-ze
oder Därme. Nach
der Produkteinlage
in die Füllform und
dem Schließen des Deckels wird
pneumatisch ein Pressvorgang in
der Füllformkammer ausgelöst, der
das Produkt anpresst und ins Netz
bzw. ins Lamellenrohr füllt. So
lassen sich z. B. bei der Herstellung
von Kochschinken Lufteinschlüsse
reduzieren. www.r-schad.de
Soredi touch systems
Doppeltes Flottchen
Mit den Bildschirmgrößen 10, 12 oder 15 Zoll eignen
sich die beiden Industriecomputer und Staplertermi-nals
SH und SH Blackline von Soredi touch systems
für die Intralogistik. Sie bewältigen Aufgaben wie
Kommissionierung, Versand- oder Produktionslogistik,
wobei die Blackline-Geräte über panzerglasgeschütz-te
Multitouch-Panels verfügen, die Gestensteuerung
und Bedienung per Handschuh erlauben. Mit Hochlei-stungs-
Prozessormodulen von Intel arbeiten die Geräte schnell und komfortabel unter
Windows-Betriebssystemen wie Windows Embedded Compact 7 (WEC7), Windows 7
Embedded oder Windows 10 IoT. Gängige Grafikfunktionen werden unterstützt,
was z. B. den Einsatz optischer Ortungssysteme oder robuster (IP67-)Videokameras
ermöglicht. Die 10-Zoll-Geräte werden in Zukunft unter dem Namen Rhino II weltweit
von Datalogic vertrieben. www.soredi-touch-systems.com
40 2 / 2017 PRODUCT NEWS
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