KOMPAKT – Technik & Bedienung
Der Supermarkt als
Gesamtkunstwerk
Der Edeka-Markt Treugut in
Berlin-Schöneberg will seine
Kunden mit einem besonderen
Einkaufserlebnis überzeugen.
Ein wesentlicher Teil des
Supermarkt-Konzeptes ist
das aufsehenerregende
Street-Art-Design.
Wer in den knapp 1000 Quadratmeter
große Verkaufsraum
von Edeka Treugut eintritt, ist
überrascht: Es gibt eine Halfpipe für Fingerskateboards,
einen blauen Himmel in
der Obst- und Gemüseabteilung und
Wandgraffitis. Mit diesem einzigartigen
Street-Art-Design hebt sich der Markt von
allen anderen ab und fügt sich hervorragend
in seine Umgebung ein – die Bülowstraße
im Berliner Stadtteil Schöneberg.
Die Kreativität von Inhaberin Sandra
Treugut und ihrem Team zeigt sich auch
im Frischebereich. Dort heißen die einzelnen
Produktkategorien Fine Coast, Milky
Way, grüne Welle, Beef ’n’ Fish und Frosty
Stuff. Hier kommen insgesamt 60 Meter
Kühlmöbel von Epta zum Einsatz. Die rund
800 Tiefkühlartikel werden im Tiefkühlschrank
Sky View und in der Tiefkühltruhe
Cosmos eco von Bonnet Névé präsentiert.
„Mir gefällt die Tiefkühltruhe als Insel sehr
gut, auch auf Strecke“, sagt die Inhaberin.
„Außerdem bin ich von ihr begeistert, weil
sich die Deckel nach oben schieben lassen.
Das hat so viele Vorteile: Man kommt sehr
gut an die Preisetiketten, die Truhen lassen
sich einfach reinigen, und die Kunden
schieben sich nicht gegenseitig den Deckel
in den Weg“, erklärt sie.
Die Türen und Deckel an Kühl- und Tiefkühlmöbeln
haben für Sandra Treugut
aber noch einen anderen Effekt: „Sie sind
Fotos: Epta
Blick in den außergewöhnlichen Supermarkt von Sandra Treugut, in dem insgesamt 60 Meter
Kühlmöbel des Kältetechnikspezialisten Epta zum Einsatz kommen.
modern und ein Zeichen, das den Mitarbeitenden
signalisiert: Wir gehen mit der
Zeit.“ Ein Blickfang über der Tiefkühlinsel
sind die modernen grauen und orangefarbenen
Lampen, die sehr gut mit den Kühlmöbeln
und der Street-Art an den Wänden
harmonieren.
Grundsätzlich sieht Sandra Treugut das
besondere Einkaufserlebnis als die einzige
Möglichkeit, sich vom Onlinehandel abzuheben
und erfolgreich zu sein. „Dafür
braucht es freundliche und kompetente
Mitarbeitende, damit die Kunden sich
wohlfühlen und ihre Produkte bekommen.
Ich finde es außerdem wichtig, immer wieder
etwas Neues anzubieten. Mit dem
Markt in der Bülowstraße gehen wir einen
Schritt weiter und lassen Kunst zu einem
Teil des Erlebnisses werden“, erklärt die
Unternehmerin.
Wandgraffitis und kreative Kategorienamen wie Milky Way, grüne Welle oder Frosty Stuff prägen den
Markt und sorgen in Berlin-Schöneberg für Aufsehen und Gesprächsstoff.
22 7/2022