KOMPAKT – Technik & Bedienung
Vor dem neuen Edeka Center unterstützen zahlreiche Stellplätze und Aufladestationen für
E-Autos das unbeschwerte Einkaufserlebnis.
Im Hafen-Center von Mühlheim befindet sich der
neu eröffnete Edeka Paschmann Essthetik.
Essthetisches
Einkaufserlebnis
Im Hafen-Center von Mülheim an der Ruhr eröffnet die Edeka-Familie Paschmann ihren elften
Supermarkt. Auf einer Fläche von 4200 Quadratmetern wird mit einem weiterentwickelten
„Essthetik“-Konzept ein modernes Einkaufserlebnis mit viel Wohlfühlatmosphäre geboten.
Ein Großbrand im Februar 2021 im
Hafen-Center von Mülheim/Ruhr legte
zunächst alle Pläne zur Eröffnung
eines neuen Edeka-Centers nieder. Doch
ein halbes Jahr später, dem 28. Oktober, war
es soweit: Vom Brand nichts mehr zu sehen,
eröffnete die Kaufmannsfamilie Paschmann
auf dem ehemaligen Gelände des Real
SB-Warenhauses, an der Weseler Straße,
den neuen „Edeka-Center Essthetik Paschmann“.
Essthetik ist in dem größten der elf
Märkte des Händlers Programm. „Die
Wortkombination Essthetik steht für Frische,
Qualität und Service bei Edeka Paschmann“,
erklärt Sven Hundt, Geschäftsführer
des neuen Flaggschiffs. „Man kann uns sogar
über Essthetik im Netz finden“, erläutert
er.
Zwei großzügige Eingänge und zahlreiche
Parkmöglichkeiten sowie Stellplätze
mit Ladestationen für E-Autos ermöglichen
im Vorfeld des Einkaufserlebnisses einen
unbeschwerten Aufenthalt. In der Einkaufsmall
befinden sich zudem die Partnerbetriebe
Bäckerei Büsch, eine Apotheke,
eine Reinigung und ein Blumenshop. Zudem
gibt es einen von Paschmann betriebenen
Schreibwaren-, Lotto- und Postshop.
Der Imbiss „Essthetik To Go“ steht ebenfalls
unter der Leitung von Paschmann und bietet
in der Vorkassenzone für Besucher unterschiedliche
Snacks und Mittagsgerichte
zu Preisen zwischen zwei und acht Euro
zum Mitnehmen. Und wer die Speisen sofort
verzehren möchte, kann sich an einen
der Tische der Bäckerei Büsch setzen.
Ergänzt wird das Angebot des Supermarktes
von Filialen des Discounters Lidl
und der Drogeriemarktkette dm. Diese
eher preisfokussierten Nachbarn helfen
nicht nur die ehemalige Real-Fläche von
insgesamt 7500 Quadratmeter zu betreiben,
sondern erhöht auch das Kundenaufkommen.
„Als Konkurrenten sehen wir sie
nicht, weil wir ein vollkommen anderes
Angebot haben“, betont Hundt.
Mit mehr als 50.000 Artikeln auf der Großfläche
schuf die Paschmann-Familie im Hafen
Center einen Markt, der nicht nur ein
außergewöhnliches Einkaufserlebnis bietet,
sondern sich auch energietechnisch auf
dem neuesten Stand befindet. So kommt
der Markt vollkommen ohne separate Heizung
aus. Stattdessen wird die warme Luft
der Kühltheken genutzt, um im Winter für
eine angenehme Raumtemperatur zu sorgen.
An den Selbstbedienungskühlregalen
spielte der Blick auf die Energiebilanz allerdings
nicht die entscheidende Rolle, denn
es wurde auf Glastüren verzichtet. Einerseits
ist man bei Paschmann überzeugt,
dass die offenen Regale die Rate der Impulsverkäufe
deutlich erhöhen und andererseits
werden sie von den Angestellten
favorisiert, weil sie das Befüllen erheblich
erleichtern.
„Herzlich Willkommen“ heißt es in
leuchtenden Lettern auf den sich selbst öffnenden
Eingangsflügeln zum Supermarkt.
18 7/2022