AKTIONEN RUND UMS JAHR • SSEERRVVIICCEE && BBEEDDIIEENNUUNNGG
Sportliche Aktionen
Normalerweise bietet ein Jahr mit zwei sportlichen Großereignissen viele Anknüpfungspunkte
für Aktionen. Doch obwohl niemand genau weiß, ob und in welcher Art und Weise die Fußball-
Europameisterschaft und die Olympischen Spiele über die Bühne gehen, lohnt es sich, darüber
nachzudenken, wie die Veranstaltungen für Verkaufsförderungsaktionen genutzt werden können.
Wenn bei der verschobenen Fußball
Europameisterschaft vom
11. Juni bis 11. Juli 2021 insgesamt
24 Nationalmannschaften in elf europäischen
Städten und dem asiatischen
Baku um den Titel kämpfen, bieten sich
viele Möglichkeiten, das Geschäft anzukurbeln.
Auch wenn sich ein Vergleich mit
dem „Sommermärchen“ von 2006 – als nach
Angaben des Handelsverbandes Deutschland
rund zwei Milliarden Euro Zusatzumsatz
in die Kassen der Einzelhändler gespült
wurden – verbietet, kann man davon
ausgehen, dass das Turnier einmal mehr
die Grillsaison anheizen wird. Denn für die
Mehrheit der Deutschen sind Juni, Juli und
August nicht nur die bevorzugten Grill-
Monate, sondern für 19 Prozent sind Fußballübertragungen
ein willkommener Anlass,
um mit Familie und Freunden in
den Halbzeitpausen sowie vor und nach
den einzelnen Partien den Rost zu bestücken,
wie der Geflügelproduzent Wiesenhof
im Vorfeld der Weltmeisterschaft vor drei
Jahren ermittelt hat. Voraussetzung dafür,
dass sich die Grill-Euphorie der Verbraucher
wieder mit dem Fußball-Fieber vereint,
ist allerdings ein gutes Abschneiden der
deutschen Mannschaft – wie das frühzeitige
Aus bei der Weltmeisterschaft vor drei Jahren
gezeigt hat.
Landestypische Snacks
Hervorragend in eine EM-Aktion einbetten
lässt sich auch der Imbiss. Ausgesuchte Köstlichkeiten
der Teilnehmer-Nationen oder
landestypische Snacks – möglichst an den
jeweiligen Spieltagen angeboten – finden
sicherlich Anklang. So kann man im Vorfeld
der ersten deutschen Spiele (Dienstag, 15.
Juni, gegen Frankreich und Samstag, 19. Juni
gegen Portugal) die reichhaltige Küche der
Kontrahenten in den Mittelpunkt rücken.
Ein themenbezogenes Imbissangebot ist
auch während der Olympischen Spiele erfolgsversprechend,
die vom 23. Juli bis 8.
Foto: V-Markt Bobingen
Mit einem Steak, das in schwarz-rot-goldenen Farben gewürzt ist, kann man Grill-Euphorie und
Fußball-Fieber vereinen.
August in Tokio über die Bühne gehen sollen.
Dabei kann nicht nur die japanische, sondern
auch allgemein die asiatische Küche im
Fokus stehen. Wichtig sind dabei vor allem
authentische Gewürze, weil sie den Reis-,
Gemüse- und Fleischgerichten den typischen
Geschmack verleihen. Neben diesen Spezialitäten,
die durch asiatische Würzung oder
Marinaden ihren besonderen Geschmack
erhalten, bietet auch die abwechslungsreiche
Seafood-Küche viele Möglichkeiten,
den Kunden mit leichten Asia-Snacks anzusprechen.
Mit asiatischen Produkten für den Konsumenten
hat sich während der Olympischen
Spiele ebenfalls punkten – beispielsweise
mit der auf japanischer Tradition
basierenden Sojasauce von Kikkoman. Sie
bildet auch die Grundlage für ein kürzlich
neu auf den Markt gekommenes Produkt:
Ponzu. In Japan bereits beliebter als klassische
Sojasauce ist es in Deutschland noch
unbekannt. Ob Kurzgebratenes, Salatdressings
oder Marinaden – die Ponzu Sauce
lässt sich vielseitig einsetzen.
Foto: Kikkoman
Die in Japan sehr beliebte Ponzu Sauce ist
vielseitig einsetzbar – beispielsweise als Marinade
für Schweinekoteletts.
12/2020 Fleisch-Marketing 23