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Sehr zufrieden
schaut die MAGURIT
Gefrierschneider GmbH auf
die IFFA 2019 zurück.
Vom Konzept zur Serie
Mit knapp 10 Prozent mehr Messekontakten und fast 30 Prozent
höherem Auftragseingang im Vergleich zur IFFA 2016 darf und
sollte man auch zufrieden sein.
Mit unseren Entwicklungen der letzten Jahre, welche wir auf der dies-jährigen
IFFA präsentierten, haben wir bei unseren Kunden großes In-teresse
wecken können. Und das zeigt uns, dass wir die Bedürfnisse
unserer Kunden in vielen Bereichen richtig einschätzen.
Die Konzeptstudie RECUT 324 wurde von vielen Kunden als sehr gute
Alternative zu bisher bekannten Zerkleinerungsmethoden gefrorener
Rohstoffe in der Brühwurst-, Hackfleisch- und Tiernahrungsindustrie
aufgenommen. Sie wird daher in Zusammenarbeit mit einem namhaf-ten
deutschen Produktionsbetrieb weiterentwickelt und zur Serienreife
gebracht.
Premiere für den GALAN 960
Auch wurde von uns der GALAN 960, der weltweit breiteste kontinu-ierliche
Würfel- und Streifenschneider, den wir zur IFFA 2016 nur als
3D-Modell vorgestellt hatten, erstmalig auf der Leitmesse präsentiert.
Die einfache Integrationsmöglichkeit in kontinuierliche Produktionsan-lagen
wurde dabei von den Kunden sehr positiv aufgenommen.
Ergänzt wurde die Produktpalette GALAN auf der IFFA 2019 um den
GALAN 930, der erstmals als einer der weltweit vielseitigsten Frisch-schneider
präsentiert wurde. Durch neue Produktzufuhr- und Mes-seroptionen
können alle GALAN-Modelle nun für verschiedenste An-wendungen
genutzt werden – als dreidimensionaler Scheiben-, Strei-fen-
und Würfelschneider oder auch als Shredder für Produkte wie
Pulled Pork. Und alle heutzutage zur Verfügung stehenden Optionen
können nachträglich auch an bereits ausgelieferte Maschinen nach-gerüstet
werden, was für Bestandskunden einen sehr großem Vorteil
darstellt, da sie mit existierenden Maschinen ihre Produktpalette recht
einfach erweitern können.
3D-Modell für den Service
Auch haben wir uns in den vergangenen Jahren mit dem Thema Digi-talisierung
unserer Maschinen intensiv auseinandergesetzt und konst-ruieren
diese nun so, dass sich unsere Kunden in Zukunft Teileinforma-tionen
und Serviceanweisungen auftrags- und maschinenspezifisch in
einen 3D-Modell anzeigen lassen können. Somit wird die Arbeit der
Servicekräfte unserer Kunden direkt vor Ort oder auch im indirekten
Kontakt zu uns deutlich vereinfacht und beschleunigt. Dies wurde auf
der IFFA im Rahmen einer Virtual Reality-Präsentation demonstriert
und hat gerade bei den technischen Mitarbeitern unserer Kunden für
sehr großes Interesse gesorgt.
Ebenfalls in Virtual Reality wurden unseren Kunden die STARCUTTER
CIP vorgestellt. Hierbei handelt es sich um die weltweit ersten Gefrier-schneider,
die mit integrierter CIP-Anschlussmöglichkeit ausgestattet
sind. Der Produktraum bei diesen Maschinen kann ohne Personal ge-reinigt
werden. Die Entwicklung dieser Maschinen wurde maßgeblich
von Kunden der Pharma- und Kosmetikindustrie beeinflusst, aber wir
sehen hierin auch für unsere Kunden der Lebensmittelindustrie Ver-besserungspotenzial
hinsichtlich der Aufwendungen für Reinigung und
Hygiene ihrer Produktionsmaschinen.
MAGURIT Gefrierschneider GmbH
Clarenbachstrasse 7 • 42499 Hückeswagen
Tel.: +49 (2192) 936 39-0
E-Mail: magurit@magurit.de • www.magurit.de
STARCUTTER CIP
GALAN 930 3D