28
32
34
SERVICE & BED IENUNG
Unbeschwerter Genuss 28
Bewusste Ernährung 29
Wichtige Nährstoffe 29
Gelatine und Aspik 30
Wissenswertes über Fett 31
Tipps für gesunden Umgang mit Fleisch 32
UNTERNEHMEN & KO NZEPTE
Einzigartiges Menü 33
Von Bits und Bytes zu Fleisch an der Theke 34
Vom Medienständer ins Food-Regal 36
Schonendes und kurzes Garen 36
Kurz notiert 37
RUBR IKEN
Editorial 3
Impressum 4
Produkte & Promotions 39
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9/2017 Fleisch-Marketing 5
