VERPACKUNGSLÖSUNGEN • TOP-THEMA
Karton trennen lassen – hier wurde eine
Menge Zeit und Entwicklungsarbeit in die
optimale Verklebung gesteckt.
FLEISCH-MARKETING: Nachhaltigkeit ist eines
der Top-Themen der Verpackungsbranche.
Wie engagiert sich Wentus in diesem Bereich?
SCHOKE: Die steigenden Anforderungen an
Qualität und Nachhaltigkeit von Verpackungen
verstehen wir nicht als Risiko, sondern
als Chance. Heute fragen Kunden verstärkt
nach Verpackungen mit reduziertem Kunststoffanteil.
Wentoplex Klappack-Verpackung für
Aufschnitt aus Wurst oder Käse, bei der insgesamt
herkömmlichen Tray-Verpackungen. Das
gleiche Konzept verfolgt auch die Bowl-Verpackung:
mit einer Liner-Folie ausgestattet wird
und nach Produktbeschickung mit einer Deckelfolie
allerdings nicht fest mit dem Karton verklebt.
Die Verpackungsbestandteile lassen sich später,
ebenso wie die Flat-Skin-Verpackungen,
sortenrein getrennt entsorgen. Die Verpackung
wird von einem Hersteller vegetarischer
Produkte eingesetzt.
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Ein Beispiel ist die zuvor beschriebene
deutlich weniger Abfall anfällt als bei
Dabei handelt es sich um eine Kartonverpackung,
die innen im Tiefziehverfahren
verschlossen wird. Der Liner ist hier
RENZ: Leider wird die Diskussion um die
Nachhaltigkeit sehr vereinfacht auf die Aussage
„Plastik ist schlecht, Papier ist gut“. Ich
erhoffe mir hier zukünftig mehr Seriosität
und Vernunft. Eine Verpackung hat die Aufgabe,
ein Produkt zu schützen. Nicht überall
lässt sich Kunststoff durch Papier ersetzen.
Konzepte wie Flat Skin als Fleischverpackung,
die auf einen hohen Kartonanteil setzt,
halte ich für eine gute Lösung. Gerade im Hinblick
auf die Produktsicherheit zeigt sich, wie
die Pandemie-Situation das Denken verändert:
Zu Corona-Hochzeiten wurden bei Obst
und Gemüse wieder verstärkt verpackte Produkte
Wentoplex Klappack verspricht
erhebliche Materialeinsparung.
Diese Verpackungen
für Aufschnitt
und Käse sind besonders
auf dem niederländischen
Markt gefragt.
nachgefragt. Aus unserer Sicht haben
Produktschutz und -haltbarkeit die höchste
Priorität. Die Lösung kann daher nur heißen,
den Trend zu immer dünneren und recycelbaren
Materialien voranzutreiben.
BECK: Zusätzlich sollte auf Rohstoffe verzichtet
werden, die ungünstig für das Recycling
sind. Wir fokussieren unsere R&D-Kapazitäten
und profitieren vom Vorteil, alle Technologien
– von der Folienextrusion in der Blasfolie
und Chill-Roll-Verfahren über den Druck und
die Kaschierung bis zum Rollenschnitt – unter
einem Dach zu haben, um die bestmögliche
Verpackungslösung zu entwickeln.
11/2020 Fleisch-Marketing 19