Unternehmen & Konzepte
investiert werde.
www.zurmuehlengruppe.de Hähnchensteaks Shoyu zeichnen sich durch fernöstlichen Geschmack aus.
Fernöstliche Würze für exotischen Grillgenuss
Das Nubassa Gewürzwerk bietet eine neue japanische Produktlinie für den exotischen
Grillgenuss an. So wird unter dem Namen „Quicksoft Shoyu“ eine orange-rote Würzsauce
mit feinen Sojasprossen und typischer Sojasauce offeriert. Die gelb-grüne „Quicksoft Ingwer
Minze CL/AF“ mit feiner Ingwernote, abgerundet mit frischer Minze verleiht besonders
Geflügel- und Fischspezialitäten einen fernöstlichen Geschmack. Ergänzt wird das
Sortiment durch „Quicksoft Yakitori“. Diese Würzkreation mit nussigem Sesam, schwarzem
Pfeffer und fein abgestimmter Yakitori-Note überzeugt Grillfans durch einen typisch japanischen
Geschmack. www.nubassa.de
Plukon erfüllt Kriterien
der Masthuhn-Initiative
Die Plukon Food Group produziert ihr Fair-
Mast-Geflügel jetzt nach den von der Europäischen
Masthuhn-Initiative geforderten
Tierschutz-Standards. „Mit der Selbstverpflichtung
an die Europäische Masthuhn-
Initiative untermauern wir unser Enga-
gement im Bereich Tierschutz“, erklärt Andreas
Unruhe, Geschäftsführer der Plukon
Food Group in Deutschland. Bereits vor
mehr als zehn Jahren habe man begonnen,
gemeinsam mit Tierschutzorganisationen
Konzepte zu entwickeln, um die Bedingungen
der Hähnchenaufzucht zu verbessern,
erklärte das Unternehmen.
www.plukon.de
Bizerba mit
Umsatzsteigerung
Bizerba, Anbieter von Hard- und Softwarelösungen
im Bereich der Wäge-,
Schneide- und Auszeichnungstechnologie,
Zur Mühlen-Gruppe
schließt Standort Börger
Die Zur Mühlen-Gruppe (ZMG) hat mitgeteilt,
dass der niedersächsische Standort
Börger im Laufe dieses Jahres geschlossen
wird. Darüber wurden der Betriebsrat sowie
die rund 160 Mitarbeiter informiert.
Nach einer intensiven Analyse habe man
festgestellt, dass dem im Jahre 2019 übernommenen
Standort innerhalb der Unternehmensgruppe
die Perspektive fehle,
hieß es bei der zum Tönnies-Konzern gehörende
Gruppe zur Erklärung. Gleichzeitig
teilte Zur Mühlen mit, dass an dem
zweiten Standort Suhl in Thüringen, der
im Jahr 2019 ebenfalls von der Bell-Gruppe
übernommen wurde, in die Zukunft
Schnittfester Fleischsalat
Eine neue Kreation aus dem Hause Avo
vereint den würzigen Geschmack cremig
frischen Fleischsalats mit der praktischen
Handhabung einer klassischen
Schnittwurst. Die neuen Fleischsalat-
Scheiben lassen sich schnell und sicher
anrichten und eignen sich hervorragend
als Snack im Brötchen oder als Blickfang
für das Buffet. Gestartet wurde
das neue Aufschnitt-Segment mit dem
Compound für die Sorten klassischer
Fleischsalat sowie pikanter Budapestersalat.
„Acht ‚Scheiben‘ Salat zum Mitnehmen“
könnte also in Zukunft eine
durchaus gängige Aussage werden.
www.avo.de
hat im Geschäftsjahr 2019 weltweit einen
Umsatz von 701 Millionen Euro erwirtschaftet.
Damit konnte das Familienun-
ternehmen aus Balingen den Umsatz gegenüber
dem vergleichbaren Vorjahres-
zeitraum um 4 Prozent steigern. Der Umsatz
basiert traditionell auf einem starken
Heimatmarkt, der für 30 Prozent verantwortlich
ist. Auch die Umsatzverteilung auf
die Geschäftsfelder blieb im Jahr 2019 stabil.
Treiber des Erfolgs sind die Kernbereiche
Wäge-, Schneide- und Auszeichnungstechnik.
Einen wichtigen Anteil trugen
jedoch auch die Sparte Business Services
sowie die verschiedenen Finanzierungsangebote
des Unternehmens bei.
www.bizerba.com
Auf der Suche nach
Ideen zum veganen Grillen
Lidl hat mit einer veganen Grillwerkstatt
Veganer, Flexitarier, Fleischliebhaber und
Foodies aufgerufen, ihre persönlichen Herausforderungen
rund um das vegane Grillen
36 6/2020 Fleisch-Marketing