Bewährter Misch-Künstler
Seit Jahren hat sich der Intensivmischer VAS von Glass für die
Herstellung von Lebensmitteln bewährt. Die Anwendungen
werden immer vielfältiger und der Mischer kann immer mehr
seine Qualitäten ausspielen.
Den Glass-Mischer nehmen wir für alles,
was für den Kutter zu flüssig ist“, merk-te
ein überzeugter Kunde erst kürzlich
nach der Inbetriebnahme an. Das bringt das
Leistungsspektrum auf den Punkt, wenn es
um Dips, Dressings, Saucen und Marinaden
geht, die sicherlich niemand im Kutter her-stellen
würde. Bei der Maschine handelt es
sich um einen klassischen Intensivmischer,
der mit einem Mischwerkzeug am Boden ver-sehen
ist, um das Produkt aufzurühren und zu
durchmischen.
Proven
mixing artist
For years, the intensive
mixer VAS from Glass
has proven itself for
the production of food.
The applications are
becoming more and
more varied and the
mixer can increasingly
show off its qualities.
W e use the Glass mixer
for everything that is
too liquid for the cutter,“
said a convinced customer only
recently after commissioning.
This sums up the performance
spectrum when it comes to dips,
dressings, sauces and marinades,
which certainly nobody would
make in a cutter. The machine is
an intensive mixer with a mixing
tool at the bottom for stirring and
blending the product. On the side
of the container there is a chop-ping
tool, which can be a knife
head or a chopper, for example.
With the cutter head as a crush-ing
tool, all mixtures, emulsions and
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Fotos: Glass