KOMPAKT – Technik & Bedienung
Frische ist ein wesentliches
Erfolgskriterium von Edeka
Hundrieser an den vier Standorten
im Ruhrgebiet. In dem
vor einem Jahr eröffneten
Markt in der Essener Actienstraße
fällt darüber hinaus
die außergewöhnliche Architektur
mit seinen industrie-
geschichtlichen Bezügen und
das ausgeklügelte Digital-
Signage-System ins Auge.
Fotos: Aichinger
Industriearchitektur modern interpretiert: Die Bedienungstheken für Fisch und Fleisch sind einzigartig.
Aufwendige
Inszenierung
Essen-Schönbeck ist ein alter Bergbau
und Industriestandort. Bis in
die sechziger Jahre des vorigen
Jahrhunderts sind die Kumpels unweit
des Edeka-Marktes in der Zeche Kronprinz
untertage zur Schicht eingefahren.
Die Storedesigner von Kinzel Architecture
haben an diesem traditionsreichen
Standort gekonnt Materialen, Farben und
Formen adaptiert und die Industriekultur
modern interpretiert. „Wir möchten den
Kunden ein Stück Heimat geben – auch
wenn viele die Zeit nicht mehr erlebt haben“,
sagt Günter Hundrieser. Er hat mit
seiner Frau seit 1988 in nur 500 Meter
Entfernung einen Markt betrieben, mit
Weitblick und Beharrungsvermögen den
jetzigen Standort entwickelt und nach
der Eröffnung den alten Standort geschlossen.
Sichtbare Lüftungs- und Gebäudetechnik,
Stahlträger, Sichtbeton und Wände in
Backsteinoptik zitieren Industriearchitektur
und nehmen sich zurück, damit die Details
und vor allem die Waren wirken. Mattschwarz
ist die dominierende Farbe an den
mit Lichtsignaturen strukturierten Wandflächen,
Regalen und Raumteilern.
Inmitten der dunkel gehaltenen Lichtstimmung
strahlt die mit blankem Edelstahl
verkleidete Frische-Insel besonders
hell. Auf einer Grundfläche von 120 Quadratmeter
werden in den Aichinger Kühltheken
Sirius und den SB-Kühlmöbeln Top
Spot Mio plus Antipasti, Feinkost, Käse und
Wurst aufwendig inszeniert und optimal
beleuchtet. „Wir möchten, dass unsere
Kunden sich wie auf einem Wochenmarkt
inspirieren lassen“, erläutert Marvin Hundrieser,
Leiter des 2500 Quadratmeter großen
Marktes in Essen-Schönbeck.
Das sensorische Erlebnis wird durch
Displays von Shop-IQ unterstützt. Ideal in
der Höhe platziert und mit einem Screendesign,
das sich an der Umgebung orientiert,
wirken diese als gewünschte Verstärker
– vor allem bei Tages- und Wochenan-
geboten. „Damit können wir die Ansprache
und den Abverkauf sehr gezielt steuern“,
betont Marvin Hundrieser.
Webbasierte Lösung
Das Modul Marketing von Shop-IQ,
einem Unternehmen der Aichinger-
Gruppe, ist die webbasierte Lösung
zur Ausgabe von Texten, Fotos und
Videos auf Displays, bei der keine
weitere Hardware notwendig ist.
Das reduziert die Kosten für die Installation
und den Betrieb. Die Displays
benötigen nur einen Stromanschluss
und eine Internetver-
bindung. Die Inhalte können auf einem
Dashboard selbst generiert
und eingestellt werden. Zudem bietet
Shop-IQ die professionelle Produktion
der Inhalte und die Einbindung
von regionalen Wetterinfor-
mationen und Nachrichten von
Contentpartnern an.
Die Inhalte werden auf den Professional
Displays dargestellt. Die
sehr matte Oberfläche reduziert
die Reflexionen bei den Displays auf
ein Minimum. Dank der Leuchtstärken
bis 4000 cd/m² sind die Displays
auch bei direkter Sonneneinstrahlung
klar lesbar. Shop-IQ
bietet batteriebetriebene Thekendisplays
(8 Zoll Diagonale), Innen-
und Außendisplays bis 85 Zoll Diagonale
sowie LED-Leuchtwände auf
Maß an.
20 7/2021