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Imponierende
Inszenierung
Der Standort in Braunschweig war für Real schon immer attraktiv, so ist es nicht verwunderlich,
dass hier – nach Krefeld – die zweite Markthalle eröffnet hat.
Rund um die Gastronomie-Insel sind die insgesamt rund 40 Meter langen Bedienungstheken für
Käse, Wurst, Fleisch und Fisch angesiedelt, die von 7 Uhr bis 21 Uhr besetzt sind.
Knapp zwei Jahre nachdem
Real seine erste Markthalle in
Krefeld eröffnet hatte, wurde
das Konzept, mit dem auf der
Großfläche Warenwelten eindrucksvoll
inszeniert werden, nun
auch in Braunschweig realisiert.
„Der Aufbau beider Märkte
ähnelt sich selbstverständlich,
aber wir haben hier natürlich die
Chance genutzt, die Erfahrungen
aus Krefeld einfließen zu lassen“,
erklärt Markus Jablonski, der
Geschäftsbereichsleiter Unternehmenskommunikation.
Die neue Markthalle in Braunschweig
ist aufsehenerregend – und das war
auch ihre Eröffnung. Nachdem am
Vorabend die Mitarbeiter bei einem Family &
Friends-Event exklusiv die neue Markthalle
entdecken konnten, wurden die Tore für das
Publikum an einem Donnerstag um 0 Uhr für
24 Stunden geöffnet. „Wir waren uns nicht
sicher, ob um Mitternacht tatsächlich viele
Kunden kommen, aber schon eine Stunde
vorher füllte sich der Parkplatz, und dann
sind wir von rund 2000 Kunden fast überrollt
worden“, berichtet Victor Botelho, der
Geschäftsleiter in Braunschweig. Nicht nur
Eröffnungs-Sonderangebote, sondern auch
die Neugierde der Kunden und das Rahmenprogramm
mit dem Zirkus Roncalli und seinem
Ensemble aus Akrobaten, Jongleuren,
Clowns und Illusionisten sorgten dafür, dass
am ersten Tag mehr als eine Million Euro umgesetzt
wurden.
Umbau im laufenden Betrieb
Dass an diesem Standort das Erfolgsmodell
Markthalle fortgesetzt wird, ist kein Zufall.
Der Markt in Braunschweig war schon vor
dem Umbau überdurchschnittlich profitabel
und verfügte beispielsweis über die in
der Real-Welt erfolgreichste Fischtheke
Deutschlands. Überdies ist der Kaufkraftindex
hoch, da Braunschweig VW-Standort ist
und als Pendlerstadt zwischen den VW
20 12/2018 F leisch-Marketing