they had recognized the prob-lem
and had been waiting for
a maintenance tool for a long
time“ GS-Service integrates
planning, documentation and
monitoring functions and
business applications into
an information and man-agement
system as a sys-tem
subordinate to the
ERP. The object-orien-ted
software – conceived
as a scalable client/
server solution – is based
on a standard technology
and works under current
Microsoft operating sys-tems.
Due to the open system
architecture, GS-Service can
be connected to other systems
(PLS, ERP).
In concrete terms, the Tech-nical
Department with GS
Service is now able to docu-ment,
control and carry out
maintenance and repair work
in house with high efficiency
– in contrast to conventional
list handling. Inconsistencies
caused by manual multiple da-ta
Schlachtung
Slaughtering
entry, ineffective travel and
working times of service tech-nicians,
considerably limited
real-time reaction possibilities
on site or additional adminis-trative
effort are disappearing.
This is immediately noticeable
in a positive way: A reduction
of downtimes – undoubtedly
the most important objective
– is supported by lower re-pair
and maintenance costs.
The use of resources can also
be made far more effective in
the home, which increases the
productivity of maintenance
and economic efficiency.
Rapid thrust
Simple and promptly docu-mented
work orders and pre-cisely
recorded plant and oper-ating
data – this is what makes
GS-Service interesting for
other fields of activity at SBZ
Schlachtbetrieb Zürich AG.
„The next step is to record the
spare parts. Some quality as-surance
and operational man-agement
components, such
+KOMPLEXE INFRASTRUKTUR
In einem der größeren Schweizer
Schlachthöfe gewährleisten
70 Mitarbeiter
die Einhaltung brancheneigener Stan-dards.
Obligatorisch sind die ISO-Zertifizierungen gemäß
9001:2008 sowie 14001:2004. Die SBZ bietet im Auftrag von
über 100 Kunden die gesamte Bandbreite des Schlachtprozes-
ses von Rind, Kalb, Schwein und Lamm. Die Züricher Schlachttiere
stammen überwiegend aus Zuchtbetrieben im Kanton, der Ost- und
Zentralschweiz. Klar ist unterdessen auch: Der Schlachtbetrieb, der
über 250.000 Tiere pro Jahr verarbeitet, muss bauliche und technische
Voraussetzungen für eine reibungslose Organisation und Durchführung
der Abläufe schaffen. Die technische Infrastruktur ist komplex: Beleuchtung,
Lüftung und Klima, Berieselungsanlagen, Fütterungseinrichtungen,
Betäubungssysteme, Systeme der innerbetrieblichen Logistik,
hydraulische und pneumatische Komponenten, die mit dem
Tierkörper in Kontakt kommen, Hochleistungssysteme für
Reinigungsarbeiten oder die eigene Kläranlage müssen
stets verfügbar sein, um eine verzögerungsfreie
Unterbringung und Schlachtung
gewährleisten zu können.
SBZ Schlachtbetrieb Zürich
AG auf einen neuen Software-
Baustein im Wartungsmanage-ment.
Mit dem Betriebsfüh-rungssystem
GS-Service der
GreenGate AG (Windeck/D,
Seengen/CH) will der Schwei-zer
Schlachthof definierte In-spektions-
und Wartungspro-zesse
als Ganzes optimieren.
Drei neue Farbtöne
für noch mehr Hygiene
26 Produkte, 3 neue Farben!
Grau Limetten-grün
Braun
Durch die Erweiterung der Vikan-Farbpalette um die Farben Limetten-grün,
Braun und Grau stehen den Kunden nun noch mehr Optionen
zur Verfügung, wenn sie ein neues Farbcodierungssystem einführen
oder ein bestehendes System ausweiten möchten, um den Lebens-mittelsicherheitsnormen
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der GFSI zu entsprechen.
Vikan GmbH
Tel.: 0611 23 86 96 71
kundenservice@vikan.com
www.vikan.com
Laden Sie den
Vikan Leitfaden zur
Farbcodierung online runter
/www.vikan.com
