mit R&S als Experte für
europäische Feinkostartikel
bietet großes Potenzial für
kreative, neue Sortimente.
Dazu zählen zum Beispiel
die Produktlinien Il Gusto
del Mondo mit italienischen
Klassikern und El Gusto del
Mundo mit spanischen Deli-katessen.
Bei den vorbereiteten Arti-
keln werden Wurst- und
Schinkenspezialitäten hauch-
dünn aufgeschnitten und
attraktiv verpackt. „Wir ha-ben
festgestellt, dass man-che
Verbraucher – häufig
aus Zeitmangel – ihre Wur-steinkäufe
lieber im SB-Bereich
tätigen“, so Ingmar
Rauch, Prokurist der Albert
Rauch GmbH.
„Diesen Verbrauchern möch-
ten wir ebenfalls gerne eine
hervorragende Qualität, wie
die an der Bedientheke,
lie-fern.“
Dem steht mit der neu-en
Slicer-Anlage in Südtirol
nun nichts mehr im Wege.
Weitere Kunden in Italien
Auch Produkte anderer
Unternehmen werden mit
der neuen Schneidemaschi-ne
verarbeitet. Die italie-nischen
Hersteller Citterio
und Renzini bieten zum
Beispiel typische Salami in
mundgerechten Scheiben
an, die in Südtirol fertig ge-schnitten
und verpackt wer-den.
Die Artikel bedienen
den aktuellen Verbraucher-wunsch
nach Snack-Produk-ten
perfekt.
www.speck.it
er outstanding quality, such
as that at the service coun-ter“.
With the new slicer plant
in South Tyrol now nothing
stands in the way anymore.
Further customers in Italy
Products from other compa-
nies will also be cut with the
new cutting machine from
Die R&S Vertriebsgruppe
1964 gründete Albert Rauch die Albert Rauch
GmbH und legte damit die Basis für die spätere
R&S Vertriebsgruppe, die Rauch 1988 gemeinsam
mit den Firmen Oberland in Bayern und Fleigro
in Baden-Württemberg ins Leben rief. Die R&S
Gruppe ist heute mit einem großen Sortiment von
über 800 Wurst- und Schinken-Spezialitäten sowie
Markenfleisch-Produkten aus ganz Europa eines der
führenden Vertriebsunternehmen in diesem Bereich.
Der erwirtschaftete Gesamtumsatz lag 2016 bei 140
Mio. E. Der Handel mit Originalen aus ganz Europa
bildet dabei den Schwerpunkt. www.rs-europa.com
Wurstproduktion
Sausage production
This is R&S Sales Group
Albert Rauch founded Albert Rauch GmbH in 1964,
thereby laying the foundation for the later R&S
sales group, which Rauch founded in 1988 to-gether
with the companies Oberland in Bavaria and
Fleigro in Baden-Wuerttemberg. Today, the R&S
Group is one of the leading sales companies in this
sector with a large range of over 800 sausage and
ham specialities as well as branded meat products
from all over Europe. The total turnover generated
in 2016 was € 140 million. The focus is on trading
originals from all over Europe.
www.rs-europa.com
Foto: www.rs-europa.com, Merano Speck
Weber Maschinenbau. For
example, ´the Italian manu-facturers
Citterio and Ren-zini
offer typical salami in
bite-sized slices, which are
cut and packaged in South
Tyrol. The articles serve the
current consumer demands
for snack products in a perfect
way. www.speck.it
at the Naturns plant in South
Tyrol. The balance after a good
year is consistently positive.
The machine enables R&S Ver-triebs
GmbH to respond more
flexibly to individual customer
wishes, as the company now
has the process chain in its
own hands – and not only for
Merano Speck products. With
the new Slicer Street, the
Essen-based delicatessen ex-pert
can now offer food retai-
lers innovative concepts for
the self-service sector. Depen-
ding on what the retailer or the
manufacturer wants, these are
prepacks of one variety or one
assortment mix.
Creative assortments
The combination of Merano
Speck as an efficient manufac-turer
and Slicer with R&S as an
expert for European delicates-sen
products offers great po-tential
for creative new product
ranges.
These include, for ex-ample,
the product lines
Il Gusto del Mondo with Ital-ian
classics and El Gusto del
Mundo with Spanish delicacies.
In the case of the prepared ar-ticles,
sausage and ham spe-cialities
are sliced very thin-ly
and attractively packaged.
„We have noticed that some
consumers – often for lack of
time – prefer to buy their sau-sages
in the self-service area,“
says Ingmar Rauch, author-ised
signatory of Albert Rauch
GmbH.
„We would like to offer these
consumers also like to deliv-
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