Energieeffiziente Filiale in altem Berliner Rennbahnhof
Im Juni eröffnete der Berliner Bio-Supermarktfilialist Bio Company seinen 56.
Markt im ehemaligen Rennbahnhof in Berlin-Karlshorst. In der neuen 700 Quadratmeter
großen Filiale spielt Nachhaltigkeit eine besonders große Rolle. So gibt
es eine Unverpackt-Strecke zum selbst Abfüllen. Zudem schwärmen zehn Bienenvölker
in der Umgebung aus, um eigenen Honig zu produzieren. Ungewöhnlich
sind auch die Fahrradreparaturstation zum Selbstservice, die mehr als 40 Fahrradstellplätze
sowie die zwei Aufladestationen für Elektroautos.
Geprägt ist der neue Markt von Energieeffizienz. Dabei wird die Abwärme der
Kühlsysteme auch zum Heizen genutzt. Der Markt wird mit Ökostrom gespeist.
Zur Energiereduktion tragen auch die Glastüren an den Frischeregalen bei. Das
Kiefernholz für Regale und Ladenbauelemente stammen aus nachhaltiger Forstwirtschaft
in Deutschland. Der Aufprallschutz der mobilen Holz-Warenträger ist
aus Naturkautschuk, gestaltet werden sie von der Werkgemeinschaft für Berlin-
Brandenburg, einer Werkstatt für Menschen mit Behinderungen. Verwendet
werden zudem ökologische Farben. www.biocompany.de
Werkzeug-Ausgabeschrank für
automatisiertes Management
Qualität und Sicherheit haben in der lebensmittelverarbeitenden
Industrie einen
sehr hohen Stellenwert. Wichtig ist
dabei auch eine eindeutige Zuordnung zu
Personen und Abteilungen sowie eine
vollständige Rückverfolgbarkeit und lückenlose
Überwachung der Werkzeuge.
Friedr. Dick bietet dafür ein komplettes
System aus Hard-, Software und Werkzeugen
für eine automatische Rückverfolgung
der eingesetzten Werkzeuge und
Dokumentation der Qualitätsrichtlinien
an. Manuelle Markierungsarbeiten, Prüfschritte
und aufwendige Überwachungsprozeduren
können dadurch entfallen.
Neu bei Friedr. Dick ist das mannlose
Werkzeug-Ausgabesystem für eine sichere
Warenversorgung und Werkzeug-
verwaltung über einen RFID-Werkzeug-
Ausgabeschrank. Aus ihm können die
Werkzeuge schnell entnommen werden,
der Zugriff wird durch die automatisch
öffnenden Türen ermöglicht. Die Bedienung
ist einfach und intuitiv, die Warenausgabe
erfolgt nach der Autorisierung
der Mitarbeiter über einen PIN oder eine
RFID-Karte. www.dick.de
Foto: Universität Witten/Herdecke (UW/H)
„NACHHALTIGKEIT…
…wir zeigen die
Businessrelevanz auch für
Ihr Unternehmen auf.“
Sie suchen einen kompetenten Partner
in Sachen Nachhaltigkeit? Wir freuen
uns auf den Austausch mit Ihnen!
ZNU – Zentrum für
Nachhaltige Unternehmensführung
Universität Witten/Herdecke
Alfred-Herrhausen-Straße 50, 58448 Witten
Zentrumsleitung:
Dr. Axel Kölle und Dr. Christian Geßner
Ihre Ansprechpartnerin:
Susanne Kellermann
Tel.: +49 (0) 2302 926-545, E-Mail: znu@uni-wh.de
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