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Die Fachzeitschrift Fleisch-Marketing
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Jahresbezugspreis: Inland 55,00 ¤,
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DRUCK:
Ortmaier Druck GmbH
Birnbachstraße 2
84160 Frontenhausen
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Gedruckt auf chlorfreiem Papier
INHALT 1-2/2021
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1-2/2021 ¬ F leisch-Marketing
MEATING POINT
Trendshow auf Deutschlandtour 6
Tegut eröffnet zweiten High-Tech-Supermarkt 6
Digitale Ausgabe der Grünen Woche 6
Belgisches Schweinefleisch weltweit erhältlich 8
Preis für Nachwuchsarbeiten 8
Friedensschinken für Kinder in Not 8
Verbraucherpreise legten zu 8
Neuer Partner für Naturdarmbranche 9
Klimaneutrale Brandenburg-Produkte 9
Nachhaltigkeit als Motiv 9
Kaufland flaggt erste Real-Märkte um 9
Vion will Position ausbauen 10
Ausbildung zum Schinkenzuschneider 10
Bremen mit Green-Legend-Logo auf der Brust 10
Jahrbuch mit wichtigen Entscheidungsgrundlagen 10
TRENDS & MÄRKTE
Bester Händler 2020 11
Grundlegender Umbau gefordert 12
„Demokratisierung des Online-Einkaufs“ 12
MESSEN & VERANSTALTUNGEN
Fokus auf Fleischersatz erweitert 13
Handelsmesse verschoben 13
Digitale Alternative 13
Hybride Veranstaltung 13
SCHWERPUNKT
Innovation des Jahres 14
Mitwählen & Gewinnen 16
Die Top-Neuheiten 17
TOP-THEMA
Intelligente Lösungen 32
Interpack abgesagt 32
Thermoisolation aus Altpapier 33
Nachhaltiger Schlauchbeutel 34
Recycling auf hohem Niveau 35
Plastikreduzierte Schnittwaren-Range 35
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