Kompakt – Bedienung & Technik
Besser einkaufen
Sven Stiegler punktet in seinem
neuen Edeka-Supermarkt
vor allem mit erstklassiger
gekühlter Frische. Dabei
helfen auch Funktionalität
und Design der Kühlmöbel.
Seit Oktober 2015 ist die Stadt
Frankenthal, inmitten der Pfalz
zwischen Mannheim und Worms
gelegen, um einen Supermarkt reicher.
Das ist angesichts prominenter Wettbewerber
im unmittelbaren Einzugsgebiet
umso bemerkenswerter, als dieser rund
1100 Quadratmeter Verkaufsfläche umfassende
neue Edeka-Markt ein enormes
Wachstumstempo vorlegt. Ein Umsatzplus
von 30 Prozent im zurückliegenden
Jahr ist mehr als eine Bestätigung für das
richtige Konzept. Und die Zeichen stehen
weiter auf Expansion: Ab Herbst stehen
zusätzliche 700 Quadratmeter Verkaufsfläche
zur Verfügung, wenn der benachbarte
Anbau fertiggestellt und in die bestehende
Ladenfläche integriert wird.
Um den Energieverbrauch im Markt so gering wie möglich zu halten und Ressourcen zu schonen,
werden klimafreundliche Technologien wie eine Wärmerückgewinnungs- und CO2-Kälteanlage
sowie LED-Beleuchtung eingesetzt.
Sven Stiegler, Edekaner mit Leib und
Seele und seit acht Jahren selbständiger
Unternehmer, hat diesem Markt zweifellos
seinen ganz persönlichen Stempel
aufgedrückt. Ästhetik, Vielfalt und Genuss
bilden hier neben sehr viel Frische
eine beachtliche und zugleich einladen-
Edeka Stiegler, Frankenthal
Eröffnet: O kt. 2015
Verkaufsfläche: 1.100 qm
(ab Sept. 1.800 qm)
Umsatz 2016: 6,2 Mio. Euro
(Plan 2017: 8 Mio.)
Mitarbeiter: 22 Vollzeitkräfte,
7 Azubis
Neben dem Markt in Frankenthal betreibt
die Kaufmannsfamilie Stiegler
noch zwei weitere Edeka-Märkte in Bad
Dürkheim und Haßloch. Letzterer wird
unter der Regie von Benjamin Stiegler,
dem Bruder von Sven, geführt.
www.edeka-stiegler.de
de Symbiose, die auf viel Gegenliebe bei
den Frankenthalern und den Kunden aus
der Umgebung stößt. Regionale Produkte
(„Frische aus der Pfalz“), exklusive
Marken, Lieferservice (pauschal für fünf
Euro), kompetentes Personal und nicht
zuletzt die 90 Parkplätze mitten in der
Stadt machen offensichtlich den Unterschied.
Die angebotenen zirka 20.000
Artikel signalisieren nicht nur viel Auswahl,
sondern zugleich auch jede Menge
hochwertiger Delikatessen, regionale
Spezialitäten, Neuheiten zum Probieren,
kulinarische Ideen für zu Hause und viel
Convenience für die kleine Zwischenmahlzeit.
Direkter Zugriff ins Regal
Zutaten und Ideen für die schnelle Küche,
wie gekühlte Pasta, Salate, Saucen,
Grillkäse oder die neuen veganen Sortimente,
sind bewusst direkt am Eingang
in einem etwa fünf Meter breiten Convenience
SB-Kühlregal platziert. Nach
dem obligatorischen Obst- und Gemüsemarkt
in der weiteren Eingangszone
schließen sich gekühlte Molkereipro
20 7/2017