Молочное хозяйство ЭКСТРА
разложение ломтиков. Последние могут быть круглыми, ква-
дратными или прямоугольными. Новая упаковочная установ-
ка также гибка, как предприятие, в котором она находится.
Сырное ассорти: конвиниенс для торговли –
многообразие для потребителя
«Умение изготовления сыра без границ» – это философия
фирмы Baackes & Heimes, которая с прошлого года является
дочерней компанией Группы Frischpack. Предприятие было
первым профессиональным упаковщиком сыра в Германии
и уже более 65и лет убеждает розничную торговлю про-
довольствием и дискаунтеров все новыми концепциями.
Основываясь на этот долголетний опыт, специалисты по сыру
совместно со своими клиентами очень эффективно разраба-
тывают упакованные продукты, которые профессионально
порционируются. «С новым сырным ассорти мы снова доказы-
ваем нашу новаторскую силу. Она предлагает не только очень
удобную готовую форму для торговли», разъясняет Штефан
Вельтер, исполнительный директор компании Baackes &
Heimes. Она открывает особенно любителям сыра совер-
шенно новое многообразие для завтрака или ужина.» Фирма
Baackes & Heimes с помощью новой установки может реали-
зовать различные смешанные концепции. Так, можно состав-
лять индивидуально сортированные «пространства» с раз-
личными вкусовыми направлениями, мягко, орехово, пряно, и
поездки по странам с деликатессами из Франции, Швейцарии
О Группе Frischpack
Будь то сыродельные заводы, оптовая торговля / круп-
ные потребители, промышленность / системная гастро-
номия или розничная торговля продовольствием, вклю-
чая дискаунтеров, независимая предпринимательская
Группа перерабатывает более 60.000 тонн сыра в год во
всех возможных вариантах.
Спектр обслуживания начинается с купли сырья и конча-
ется лишь у распределения готового упакованного сыра.
При этом Группа Frischpack разрабатывает соответствен-
но сшитые на заказ предложения. Наивысшим приори-
тетом являются качество, надежность и гибкость. Для
этого каждый день работают 600 сотрудников. Вместе
с дочерним предприятием Baackes & Heimes фирма
Frischpack убеждает в Германии и во многих местах
Европы. Видение сырного аппетайзера: обосновываться
как важнейший переработник сыра Европы.
или Баварии. К тому же есть специфичные темы, как «сыр из
Альпийского региона». «Первые заказы уже оставляют кон-
вейер», дополняет Штефан Вельтер. «Параллельно к этому
мы даем консультации другим торговым партнерам, какие
индивидуализированные концепции обещают им и их клиен-
там наилучшие импульсы для оборота.»
SterilAir AG
Чистая
технологическая вода
Компания sterilAir специализировалась на разработках
экологических обеззараживающих установок, работающих
на базе УФ-излучения. К ним отностится и фотореактор AQD-ST
для обеззараживания технологической воды. Он воспользует-
ся изощренным завихрением потока, приводящим к высокой и устой-
чивой мощности обеззараживания.
Можно пользоваться реактором
с коэффициентом расхода
от 2.000 до более 40.000 л
в час. Помимо прочего он
служит предотвращению
микроорганизмов, как
Lewa
легионелл или коли-
SterilAir,формных бактерий,
и достигает сокра-
щение микро-
Frischpack,организмов до
99,999 %.
Фотографий:2018 15 Lewa
Непроницаемо,
надежно,
долговечно
Немецкая компания Lewa
разработала специально
для сложных методов
дозирования в области
низкого давления ниже
20 бар в пищевой и
безалкогольной про-
мышленности дози-
рующий мембран-
ный насос «Ecodos
hygienic». Бережный,
с малой режущей
силой аэрозольный
транспорт внутри
насоса соответствует
требованиям чувствительных производственных
процессов с высоким санитарным стандартом и
открывает широкий спектр применения.
Четырехслойная мембранная конструкция, состо-
ящая из двух рабочих, одной контрольной и одной
прочной при сжатии мембраны безопасности с
интегрированным контрольным механизмом, гер-
метично непроницаема, надежна и долговечна.