Meating-Point PERSONALIEN der Verwaltungsrat der Bell- Gruppe hat die leitung der anfang 2015 gebildeten division Bell International bestimmt. Daniel Böhny (Foto) wird am 1. november 2015 in das unternehmen eintreten und die leitung der division übernehmen. Bis dahin wird die division vom Ceo Lorenz Wyss geführt. der 53-jährige Böhny wird mit Wyss, Marco Tschanz (CFo/leiter division Finanzen/services) und Christian Schröder (leiter division Bell deutschland) die konzernleitung bilden. Siegfried Meister, Gründer und heutige aufsichtsratsvorsitzende der rational aG, hat die Brillat savarin Medaille für sein lebenswerk erhalten. Mit der Medaille werden seit 60 Jahren Persönlichkeiten geehrt, die sich in herausragender Weise um die Gast- und tafelkultur verdient gemacht haben. das direktorium des Consorzio del Prosciutto di Parma hat Vittorio Capanna (Foto) zum neuen Präsidenten des konsortiums gewählt. er folgt damit Paolo Tanara, der dem Verband acht Jahre vorstand und nicht erneut für das amt kandidierte. Capanna wird von den beiden Vizepräsidenten Federico Galloni und Giorgio Tanara unterstützt. die edeka Handelsgesellschaft nord hat einen nachfolger für Michael Meinert gefunden. der 37-jährige Boris Göttsche (Foto), bisher leiter standortsicherung Hamburg, wird im september zunächst stellvertreter des Geschäftsbereichsleiters Vertrieb/ Marketing werden und die Position nach Meinerts eintritt in den ruhestand übernehmen. Sven Tönjes ist vom Fleisch zum käse wechselt. der ehemalige Geschäftsführer von tillman’s, tochterunternehmen von tönnies, ist in die Geschäftsführung des Frischkäsespezialisten Petri Feinkost in Glesse eingetreten. ■ Bundesehrenpreise in Berlin vergeben das Bundesministerium für ernährung und landwirtschaft (BMel) hat erneut die unternehmen der deutschen Fleischbranche mit den Bundesehrenpreisen ausgezeichnet, die bei den Qualitätsprüfungen des dlG-testzentrums lebensmittel die besten Gesamtergebnisse erzielt haben. In seiner rede anlässlich der siegerehrung in Berlin betonte der Vize- Präsident der deutsche landwirtschafts-Gesellschaft Professor achim stiebing, dass „kleine Genussinseln“ im alltag ganz wichtig für unser Wohlbefinden seien. die Bundesehrenpreisträger leisteten mit ihren Produkten einen wesentlichen Beitrag für die schaffung solcher „Genussinseln“, aus denen kraft und lebensfreude geschöpft werden könnten“, sagte er. Zu den Bundesehrenpreisträgern Fleischwaren zählten in der Gruppe 1 (bis 29 Vollarbeitskräfte) Wünsch’s aus Bergisch- Gladbach, ludwig Haller aus Murnau, die Metzgerei karl schuster aus ermengerst, Heindl aus untergriesbach und die Metzgerei obermaier aus Pliening. In der Gruppe mit 30 bis 99 Vollarbeitskräften wurden die Metzgerei Bauch aus München, die südbayerische Fleischwaren GmbH aus obertraubling und die Gebr. arnold aus kraupa ausgezeichnet. In der Gruppe mit mehr Vollarbeitskräften als 100 siegten die edeka südwest Fleisch GmbH aus rheinstetten, die rewe Group mit Wilhelm Brandenburg aus Frankfurt, kaufland Fleischwaren sB aus neckarsulm und Feneberg lebensmittel aus kempten. 6 7-8/2015 · Fleisch-Marketing Foto: dlG ■ Discounter akzeptieren Zahlung per Kreditkarte die discount-Flaggschiffe lidl und aldi sowie kaufland und die edeka-tochter netto akzeptieren jetzt flächendeckend kreditkarten. nachdem lidl angekündigt hatte, dass künftig in allen Filialen bundesweit mit Visa- und Mastercard karten bezahlt werden könne, gab wenig später auch aldi bekannt, die karten der beiden anbieter – schrittweise – zu akzeptierten. experten sehen in dieser entscheidung auch einen bedeutsamen schritt des lebensmitteleinzelhandels in richtung auf zukunftsträchtige Bezahlverfahren – beispielsweise das mobile Bezahlen mit smartphone. die entscheidung der lebensmittel-discounter, die als letzte große Bastion der hartnäckigen kreditkartenverweigerer galten, wurde maßgeblich von der europäischen union beeinflusst. sie hatte eine – im dezember wirksam werdende – Gebührendeckelung für kreditkartenzahlungen verabschiedet und damit das vergleichsweise teure Plastikgeld billiger und auch für discounter attraktiver gemacht. ■ Rewe Group wählt neuen Aufsichtsratschef neuer Vorsitzender im aufsichtsrat der rewe Group ist erich stockhausen. der kaufmann aus erkrath und Vorstandsmitglied der rewe West rückte für Heinz-Bert Zander an die spitze, der wie Gudrun Glock sein aufsichtsratsmandat aus altersgründen niederlegte. da auch Frank Morgenstern zurückgetreten und otmar Hornbach im vergangenen Jahr verstorben ist, gibt es vier neue aufsichtsratsmitglieder bei der rewe Group. Peter Hornbach, Geschäftsführer der Wasgau Food Beteiligungsgesellschaft, Michael Fricke, kaufmann und Vorstandsmitglied von rewe Handels, Hungen, andreas schmidt, Vorstandsmitglied von rewe dortmund Großhandel, und Heinz- Werner satter, Geschäftsführer von schwälbchen Frischdienst und aufsichtsratsvorsitzender der Für sie Handelsgenossenschaft. Für die rewe-Zentralfinanz eG wählte die Generalversammlung als nachfolger von Glock, Morgenstern und Zander einstimmig Fricke, satter und schmidt. otmar Hornbach war kein Mitglied in diesem Gremium.
Fleisch-Marketing_07_08_2015
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