28 32 36 UNTERNEHMEN & KONZEPTE Feinköstlicher kundenmagnet 32 schwarzwälder schinken legen zu 34 Plädoyer für lammfleisch 36 die Initiatoren 37 Cornelius stärkt weiter die Pfalz 38 stark marmoriert 39 kurz notiert 40 RUBRIKEN editorial 3 Impressum 4 Produkte & Promotion 42 anZeIGen Innovative Verpackungen Indasia Marinaden und Saucen in stylischen 50g Bechern sind • Gebrauchsfertig und ideal für unterwegs • Für Singles und Familien geeignet, da jeder seine eigene Geschmacksrichtung wählen kann • Leicht zu entsorgen Sie haben Fragen oder möchten beraten werden? Unsere Fachberater sowie Servicemitarbeiter stehen Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. INDASIA Gewürzwerk GmbH Telefon: +49-5401-3370 Internet: www.indasia.com für 500g Fleisch Verzehrfertig Tomate&Oregano MARINADE M für 500gFleisch Verzehrfertig Lemon Pepper MARINADE 500 g Fleisch Verzehrfertig Knoblauch MARINADE für MARINADE für 500gFleisch Verzehrfertig Smokey BBQ MARINADE MARINADE Kleine Köstlichkeiten große Wirkung! Das Fachbuch für mehr Erfolg im Catering. NEU! Bestellen Sie jetzt für nur € 138,–*. Weitere Infos unter www.blmedien.de *Preis inklusive MwSt. frei Haus innerhalb Deutschlands. Preisänderungen vorbehalten. 7-8/2015 · Fleisch-Marketing 5
Fleisch-Marketing_07_08_2015
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