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FH_02_2015
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BRANCHENBLICK
Aktuelles aus der Branche
Münchner Originale
Kollegenbörse
HOMANN SNACK STAR
Ranan die Snacks
Interview: Uwe Sielaff, BBZ Plön
BLÄTTER ZUR BERUFSKUNDE
Häufige Fragen zur LMIV
NACHWUCHS
Lena Dibbern, Hofschlachterei Muhs, Krummbek
MESSE
FH Nord: Premiere im Norden
FOOD
Feuriger Dauertrend
Heiße Theke: Mit Frische begeistern
PRODUKTION
Retroschick oder Designerlook?
Wirtschaftlich spülen
Berufsmode: Starker Auftritt
NUTZFAHRZEUGE
Immer nah am Kunden
FLEISCHER MIT ERFOLG
Seeshaupt: Echt ohne Schnickschnack, Daniel Frey
Lenggries: Liebe zum Beruf, Karl Weber
Wandlitz: Selbst ist die Frau, Michaela Lübke
Berlin: Fleischer des Vertrauens, Christian Gottschlich
Kaufering: Mittagstisch beim Metzger, Michael Gschwill
RUBRIKEN
Neu auf dem Markt
Gesucht & Gefunden
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